電子レンジで煮リンゴ

電子レンジで煮リンゴ

１、昨秋に林檎農家から規格外を格安で分けてもらいました。
２、皮剥いて芯と色の悪いとこを取る。
３、大皿に並べてラップ。
４、電子レンジで６００W、１５分〜２０分。
５、ラップ剥がすと、あら不思議！みるみるうちにリンゴが鮮やかな黄色に変化。

色つきイマイチなリンゴでも、甘さが増します。出汁はジュース、焼酎と混ぜてどうぞ。