【秋野菜の作り置き】平日が少しラクになる！常備菜にピッタリな副菜6品
秋野菜を使った副菜の作り置きをご紹介しました( ´◡` )
【かぼちゃのきなこ和え】
冷蔵保存4〜5日
お弁当OK
[材料]
かぼちゃ 1/4個
砂糖 大さじ1.5
醤油 大さじ1.5
きなこ 大さじ１
いりごま 大さじ１
【ヤンニョム風れんこん】
※辛いの苦手な人や子供向けなので、辛くないです‼️
味噌すら入ってないのにヤンニョム風とは？！🤣🤣🤣
…スミマセン。笑笑笑
冷蔵保存3〜4日
お弁当OK
[材料]
れんこん １２０g
砂糖 小さじ1.5
醤油 小さじ２
にんにくチューブ ３cm
ケチャップ 小さじ２
ごま油 小さじ1/2
鶏ガラ顆粒 小さじ1/2
※コチュジャンや唐辛子などお好みで入れてね♡笑
【れんこんとツナの胡麻和え】
冷蔵保存3〜4日
お弁当OK
[材料]
れんこん １２０g
和風だし 小さじ１
醤油 小さじ１
ごま油 小さじ1/2
すりごま 大さじ１
【にんじんとこんにゃくの甘辛炒め】
冷蔵保存3〜4日
お弁当OK
[材料]
にんじん １本
こんにゃく １００ｇ
ごま油 大さじ１
鶏ガラ顆粒 小さじ１
焼肉のタレ 大さじ２
【さつまいもの甘煮】
冷蔵保存4〜5日
お弁当OK
[材料]
さつまいも ３本
みりん 大さじ６
砂糖 大さじ３
ポン酢 大さじ１
※今回多く作ったので、1/3の量でも十分かと思います笑笑
【ごぼうペペロン】
※ペペロンとか言うといて唐辛子入れへんのかーい‼︎笑笑
冷蔵保存3〜4日
お弁当OK
[材料]
ごぼう １本
オリーブオイル 大さじ1
にんにくチューブ 2〜3cmくらい
酒 大さじ1.5
コンソメ顆粒 小さじ1
醤油 小さじ1/2
バター 5g
パセリやブラックペッパー、粉チーズなど
14件のコメント
はじめまして！🍙
現在高校3年生で、来年は一人暮らしをする予定なので料理の勉強で最近見始めました。
料理はたまにするけど旬の野菜を使ったり切り方を工夫したりすることがなかったので、とっても分かりやすくて勉強になります！
残り半年の高校のお弁当作りに役立てようと思います〜！☺️
ヤンニョム風れんこんは、
うちの家族全員辛いもの苦手なので(私以外w)
辛味のあるものは全て排除しております笑笑
なので、お子様も美味しく食べられます◎
ただですね、
えっと、
これ、
ヤンニョムちゃうやん…‼️
😀😀😀😀😀
※コチュジャンを足せば解決⁉️笑笑笑
こんばんは。秋野菜～🍠🥕人参の側面少し切るだけで、安定して、切れるのですね🤔🤔蓮根のは、イイデス👍今回の、レシピも、チャレンジしま〜す🕺🕺🕺副菜さんのおかげで、悩まずに、料理するようになりました。何時も有難う🙆🌠🌠🌠🌠🌠🌠🌠🌠🌠
おぉ〜✨✨
どれも美味しそう〜😋💓💓
かぼちゃのきなこ和えは試した事がないので作ってみます〜💖💖
どんな味がするのか楽しみです😆💞💞
にんじんとこんにゃくの甘辛炒めとさつまいもの甘煮も作って食べるのが楽しみ😆🎵🎵
ヤンニョム風れんこん、めっちゃ好み〜１番好みです😳💡💡
副菜食堂さんは色んな事を教えてくれるし魔法のように、どのレシピも上手にできるので感謝感謝です🥰💖💖
もしかして魔法使いですか〜☺️👍❔笑笑
副菜食堂さん、レンコンが特に気になりました💕大好きなんです💕ヤンニョム風はハテナ？でした。コメント欄を見て「あっ辛いの苦手だから、それ系が入っていないのね」と理解しました😆👍私は激辛O.K.なので唐辛子か豆板醤に火入れをして足しま～す☺今回もツナ出ましたね🤣私も大好きなので、大歓迎です🤗色々試してみま～す🙆また楽しみにしています🥰
こんばんは♪どのお野菜も出来上がり、和風なものを想像していましたが、どれも試した事のない物ばかりで見ていてワクワクしました😊
自分の動画撮影の為に同じような材料を用意しましたが、、副菜さんすごいです！目から鱗です❣️とっても勉強になりました😃
あなたのビデオをありがとう
BGMもオシャレでいいですね！
野菜のみの作り置きを探していたので助かります！
日曜日作ってどのくらい持ちますか？
平日仕事から帰って副菜だけでも、あると助かりますね。
日持ちのする作り置きリクエストでお願いします！
洗い物が大大大大嫌いなので、いちいちフライパン洗わなくていいのが最高です！！笑
初めて拝見して早速 つくりました
わかりやすくて すごくおいしかったです
ありがとうございました😃
おいしそう！
副菜のレシピがたくさんあってステキです😍
子供のお弁当の副菜がネタ切れ化してるので、活用させていただきます😊
春から一人暮らしを始めて、副菜なんてなかなか作ったことなかったのでずっと野菜不足に悩んでました🥲
副菜食堂さんのレシピでこれからしっかりお野菜取ろうと思います！！👊
再生回数伸びてきましたね❗️
参考にしやすく応援しています📣
レンジをフル活用でラクして品数作れるところがいいですね❗️
和えるレシピが多いので鍋も使わず、お弁当にもピッタリ。
味付けも私では思いつかないようなものが多いので、本当に参考になります。
別動画のかぼちゃの甘露煮お気に入りです。