簡単♪豆腐チゲ≪スンドゥブチゲ»
【材料】
チゲの素：大さじ８（約１１２g）
水：４００㏄
絹ごし豆腐：１パック半（約４００g）
白菜：中サイズ１枚（６０g）
玉ねぎ：1/2個（６０g）
椎茸：２個（３０g）
豚肉：１００g
青ネギ：２本（３０g）
卵：２個
【作り方】
①水400㏄にチゲの素大さじ８を入れ、よくかき混まぜ火をつける
②豚肉100g、くし形にカットした玉ねぎ60gを入れる
③絹ごし豆腐をスプーンなどで大きめにすくいながら入れる
④沸騰するまで待ち、白菜60g、椎茸30gを入れる
⑤豚肉、野菜等に火が通ればササ切りにしたネギ30gを入れる
⑥仕上げに卵２個を入れる
※お好みで溶き卵でも大丈夫