アンチョビドレッシングのミモザサラダ

ゆで卵を使って、おもてなしやお祝いに喜んでいただけるミモザサラダです。
ドレッシングはマヨネーズベースで、アンチョビが主役のソースです。

(材料)
レタス1/2個分
卵2個分
菜の花4本
赤大根小さめ1/4個分

⭐︎アンチョビドレッシング
アンチョビフィレ4、5個
マヨネーズ約大さじ6
にんにく小さじ1/2
オリーブオイル大さじ3
胡椒少々
※かけるときに牛乳少々

2件のコメント

  1. 盛り付けの部分がが物凄く興味深くてよかったです。
    若干興奮しました。
    あのレタスの盛り方切り方は何かこだわりや狙いがあるんですか?
    ひな祭りに作ってみようと思います。

  2. ひな祭りに、おいなりさん、茶碗蒸し、ミモザサラダ作ってみました~
    バランスよく盛り付けるって難しいですね💦三つ葉で巻くとかも面倒そうで敬遠していたし😁
    でも、動画でみてるとやってみたくなる→やってみる→やっぱりなかなか手強い→でも経験値と引き出し増えたからまたやってみたい❤️
    刺激になる動画ありがとうございます😃
    あげさん煮たお汁は、取っておいておからを煮ます。これ大好きなんです🍀😌🍀