「料理通信」レッスンムービー ～熟成肉 牛コマ肉の片面焼き～ 先端のトレンドにして、永遠のテーマでもある「肉焼き」をプロの目線でナビゲート！ シェフも唸らす『熟成肉』の魅力を探ります。今回は、焼きのレッスン。田園調布「中勢以」で買った熟成肉の牛コマ肉を使って、ワンランク上の肉焼き術に挑戦です！ 新しい食体験のためのオンラインサロン「料理通信サロン」 http://r-tsushin.com/ （この動画はWEBサイト「料理通信サロン」オリジナルコンテンツです） Thinly sliced beef recipes ステーキ 料理通信 熟成肉 牛肉の薄切りレシピ 牛肉レシピ 美味しいが詰まってる牛こまと新じゃがのピリ辛炒め煮 肉 肉焼き
