【ご飯がすすむ！豚バラこんにゃく/Pork belly konjac】★甘辛い味がしっかり味がしみた美味しい１品！★簡単調理レシピ★ご飯におつまみにお弁当に美味しい！★

【ご飯がすすむ！豚バラこんにゃく/Pork belly konjac】★甘辛い味がしっかり味がしみた美味しい１品！★簡単調理レシピ★ご飯におつまみにお弁当に美味しい！★

こんにちは！
ご視聴ありがとうございます。
今回は、しっかり味が染み込んだ、豚バラ肉とこんにゃくの炒め物「豚バラこんにゃく」を作りました。
こんにゃくを使うことで、ボリューム感あって美味しい一品です。
是非！ご飯におつまみにお弁当にいかがでしょうか。
動画中は、豚バラ肉を使いましたが、脂が気になる方は、赤身でも美味しく作ることができます。
こんにゃくを炒めるときは、油をひかず乾煎りして、調味料をで煮詰めて、最後にごま油を入れるのが味をしっかりしみさせるポイントとなります。
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【材料】
・こんにゃく　　400g
・豚バラ肉(薄切り)　400g
・ショウガ(千切り)　１片
・ごま油　大さじ１
★しょう油　大さじ3
★砂糖　大さじ2
★みりん　大さじ2
★酒　大さじ2
★顆粒だし　小さじ2
★水　50ml
★印の調味料は、あらかじめ合わせておきます

【ingredient】
・400g Konjac
・400g Pork belly (sliced)
・a piece of ginger(shredded)
・1tbsp Sesame oil
★3tbsps Soy sauce
★2tbsps Sugar
★2tbsps Sweet sake
★2tbsps Sake
★2tsps Dashi granules
★50ml Water
★Mix

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