【幼児期】ささみのカレーピカタ
タンパク質豊富なささみを使った、カレーピカタのご紹介です。
食欲をそそるカレーの香りに、パクパク食べてしまうこと間違いなしです♪
■材料
ささみ…1本
米粉…大さじ1
塩…少々
酒…少々
卵…1/2個
カレー粉…小さじ1
■作り方
【下ごしらえ】ささみの筋を取っておく。
1.ささみを5mm程の削ぎ切りにします。
2.①に塩と酒を振って揉み込み、5分程置きます。
3.ボウルに米粉とカレー粉を入れて軽く混ぜます。
4.②を③にまぶし、溶き卵にくぐらせます。
5.④をフライパンで両面をこんがりと焼いて完成！
★ワンポイント★
大人用のカレー粉は香辛料や脂質、塩分も多く含まれています。
カレー粉は子ども用を使い、風味付け程度に少量使用してください。
ラップで1つずつ包み、保存袋に入れて冷凍保存すると便利ですよ♪
幼児期(1歳半頃～)のお子さまからお召し上がりいただけます。
初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせていただきますようお願いいたします。
※上記のメニューには特定のアレルギー体質を持つ方の場合、アレルギー反応を起こすおそれのある食品を含みます。(卵・小麦粉・乳成分・鶏肉・豚肉・大豆)
初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせていただきますようお願いいたします。