【レンジで作る】鶏とレタスの醤油オリーブスープ【15分30秒で完成】
今回はレンジで鶏とレタスの醤油オリーブスープを作ります。
和洋風といった感じで箸がどんどん進むおいしいスープです。
料理研究家のリュウジさんのレシピを参考にしました。
https://www.ism.life/contents/917
【レシピ】
■材料
鶏モモ100g
レタス1/2個
顆粒コンソメ小さじ１
水180ml
オリーブオイル大さじ２
おろしにんにく小さじ1/2
醤油小さじ１
■作り方
１．レタスをちぎる
２．鶏モモを一口大に切って入れる
３．コンソメ小さじ１、水180ml、オリーブオイル大さじ２をいれる
４．レンジで5分(目安：700W)
５．肉に火が通っていなかったら、赤いところがなくなるまでさらにレンジで加熱。（今回はさらに5分加熱）
６．醤油小さじ１加える（味は薄めなので、好みで醤油の量を増やしましょう）
※肉はしっかり火が通ったことを確認してから食べましょう