【作り置き】超節約術！絶品おかず12品|下味冷凍多めでスピード料理
【2021.1.15 下味冷凍多め！作り置きおかず12品でお弁当にも！かんたんレシピ！節約にもなる！子ども喜ぶ！おつまみにも！】
【メニュー＆目次】
0:00 ブリのバジルソテー作り方
2:53 レンコンと豚バラのめんつゆ炒め作り方
5:45 大根と鶏肉のこってり煮作り方
9:11 サバのパン粉焼き作り方
12:13 白菜と人参の浅漬け作り方
14:30 小松菜のおかかしらす和え作り方
16:13 ほうれん草とえのきのごま和え作り方
18:06 豚ひき肉の甘醤油漬け作り方
20:06 豚こまの味噌漬け作り方
22:41 豚ロース肉で竜田揚げ用漬け作り方
24:21 カット野菜(お味噌汁用)作り方
26:11 ボイルブロッコリー&人参(アレンジ2品)作り方
27:11 この後のご案内
27:40 1週間作り置き14品組み合わせ例ラインナップ
28:52 買い物リスト＆使う調味料リスト＆必要なサイズ別タッパー数リスト
29:07 あなたにおすすめ動画
◆チャンネル紹介
毎週金曜日『○○○○円で4人家族1週間作り置きおかず』動画をはじめ、
『お弁当作りおき』や『子どもが喜ぶ作りおき』など、
週2～3回『作り置き』動画をアップしています。
お見逃しがないように、
このURLから、チャンネル登録＆通知オン(ベルマーク)をぜひ↓
https://www.youtube.com/channel/UCLtW6B_TpVCYYmzfcrj7A2w?sub_confirmation=1
◆こちらの動画もよく観られています↓
○【作り置き】子ども喜ぶおかずベスト10
○ 【作り置き】下味冷凍13選|5分でできる|かんたんレシピ
【買い物リスト＆価格】
※底値かつ税抜きで表示しています。調味料代は含まれておりません。地域差による価格の変動はご了承ください。(こちらは関東在住)
キャベツ 4分の1 25円
ほうれん草 1袋 78円
小松菜 1袋 78円
白菜 3分の2 76円
長ネギ 1本 55円
大根 3分の2 66円
ブロッコリー 1房 98円
レンコン 1ふし 178円
人参 2本 （1本28円×2）56円
玉ねぎ 1個 28円
椎茸 9個 126円
しめじ 2袋 78円×2 156円
えのき 半分 39円
ツナ缶 1缶 70円
しらす 50g 98円
サバ 4切れ 358円
ブリ 4切れ 458円
豚ひき肉 200ｇ（78円/100gとして）156円
豚ロース肉 4枚 398円
豚バラ肉 300ｇ（88円/100gとして）264円
豚こま肉 350ｇ（78円/100gとして）273円
鶏もも肉 1枚（1枚300ｇとし100ｇ78円とすると）234円
合計 3,370円
【使う調味料リスト】※使用してるメーカー記載しました！
醤油 （ヤマサ醤油）（ヤマサ絹しょうゆ）
砂糖（一般的な白砂糖）
料理酒（キッコーマン）
みりん（タカラ本みりん）
塩（味の素 瀬戸のほんじお）
塩こしょう（S&B 味付け塩こしょう）
サラダ油（日清オイリオキャノーラ油）
オリーブオイル（コルドリーヴァエクストラヴァージンオイル）
酢 (ミツカン)
和風だし（味の素ほんだし）
味噌
マヨネーズ (キューピー)
かつお節 (セブン&アイ)
めんつゆ (ヤマサ)
ニンニクチューブ（S&B 生にんにく)
生姜チューブ (S&B)
鶏ガラスープの素（味の素）
粗挽きこしょう (S&B)
すりごま（カタギ食品）
パン粉 (セブン&アイ)
ごま油（かどや）
バジル (S&B)
うまみ調味料（味の素）
イタリアンドレッシング (OGC)
ごまドレッシング (OGC)
【使うタッパーのサイズと数】（目安）
特大（1500ml）1個
大（850ml）3個
中（630ml）1個
小（510ml）1個
※フリーザーバック(大) 3つ →豚こまの味噌漬け、豚ひき肉の甘醤油漬け、白菜と人参の浅漬け
※フリーザーバッグ(小) 5つ →豚ひき肉の甘醤油漬け、サバのパン粉焼き、豚ロース肉で竜田揚げ用漬け、カット野菜(お味噌汁用)×2
【4人家族食費月3万円内訳】
※お米代、消費税は除く。朝食は子供たちのみ。夫弁当なし。メニューは一つ例にとって単純計算なので、目安としてご覧ください。
①作りおき分（主に夕食分、残りものを朝食、昼食にまわす）
4000円×5週→20000円
②朝食 合計 2,100円
（例）卵焼き 卵1個10円
ウインナー 2本 298円÷12→25円 1人35円×30日分→1050円×2人→2,100円
③昼 合計 3,096円
（息子弁当）冷食その1 158円÷3日（6個入り1日に2個入れる）×20日分→1,060円
冷食その2 158円÷6日（6個入り1日に1個入れる）×20日分→520円
ウインナー2本 298円÷6（12本入り、1日に2本入れる）×20日分→1,000円
卵焼き 卵1個10円×20日分 200円
ミニトマト（1パック10個入り）158円×20日分→316円 合計3,096円
④休日昼 合計 5,792円
（例）ミートソース 合計5,792円
レトルトソース88円×3袋→264円
トマト缶1缶 78円
豚ひき肉 200ｇ 156円
玉ねぎ 1個 28円
パスタ 700ｇ 198円 合計724円 休日月に8日として724×8→5,792円
①②③④合わせて 30,988円
◆調理に便利なトング紹介
○ 遠藤商事 業務用 抗菌 耐熱カラフルトング ブラック 金属部ステンレススチール 先端部66ナイロン、ガラス繊維(抗菌剤入) 日本製 BTV7605
https://amzn.to/35Tgp29
○ ナガオ 燕三条 プロフェッショナル 調理トング 25cm 66ナイロン ステンレス 日本製 0019
https://amzn.to/3oUYZtv
◆レンチンにおすすめ耐熱ボウル紹介
○HARIO(ハリオ) 耐熱ガラス ボウル 2個セット 1500/2200ml 日本製 MXP-2606
https://amzn.to/2QRMwai
○HARIO(ハリオ) 耐熱ガラス製 ボウル 透明 日本製 MXP-3704 3個セット
https://amzn.to/2Z7VGEp
◆作り置きにおすすめタッパー紹介
○プルータ / PRUTA フードキーパー 17個セット グリーン[イケア]IKEA(30160964)
https://amzn.to/3gaKWLM
○イノマタ化学 電子レンジ容器 楽ちんパック 角型 6個セット
https://amzn.to/30VOoUf
○iwaki(イワキ) 耐熱ガラス 保存容器 システムセットパック&レンジ グリーン PSC-PRN-G7
https://amzn.to/307PT2n
【あおにーなインスタ始めました！】
毎回30分以上の動画を見るのは大変！料理本のように好きなときに好きな所から見たい！というあなたのためにインスタでも、作り置きをご紹介していきます！
お見逃しがないようにフォローをおすすめしています！
こちらから見れます↓
https://instagram.com/ao27_seikatsu
#作り置き #作り置きおかず #作り置きレシピ
14件のコメント
受験頑張ってくださいね〜👍
応援してます📣😃
あおにーなさんこんばんは🌙😃❗今日はライブ中継だったんですね❗最初に出ていたブリのバジルソテー凄く美味しそういやあおにーなさんが作る物はどれも全部絶対に美味しいですよね‼️(^ω^)どれもスーパーで手軽に入手出来るものばっかですし🥰次回楽しみにしていまーす( ＾∀＾)
浅漬けなんですが、水分出ますよね？絞ってからアレンジの味付けでよいのでしょうか？
あおにーなさんこんばんは😊
ライブ配信観ました😃
毎週あおにーなさんの観て作り置きしてたら旦那が、最近おかずが本当に美味しいって何度も言ってくれます😆
今週も真似して作り置きします😊
あおにーなさん、こんばんは😃🌃作りおき料理毎回助かります。子供さんたち受験ですね。頑張って👊😆🎵下さい。応援👊😄📢しています。
これってよるご飯の分だけですか？お弁当あるときはどうしたらいいんでしょう？
いつも拝見してます。冷凍の時、凍ったまま焼くのですか？解凍後？ザバのパン粉のは、解凍したらパン粉ベチョベチョになりませんか？冷凍したものを、実際調理するところもあげてもらえると、嬉しいです！！！
白菜の点々そうなんですね。
安心して食べます！
こんばんは(*≧∀≦*)ノ
今週も美味しい作り置きをありがとうございます♪先日お弁当用に初めて魚の作り置きにチャレンジしたら（カットの仕方を間違ったもののw）大好評でしたー！！今回も魚料理🐟チャレンジしますね(๑>◡<๑)
あおにーなさんのレシピ、本当にどれも美味しくて子供も旦那もいつも美味しいと言ってくれます〜！
私も、あおにーなさんの味付け大好きです。毎週真似して献立も悩まなくなって大感謝です！
本当に助かります(^o^)
【補足】
○サバのパン粉焼きについて
・冷凍したものを調理する時は、凍ったままフライパンやトースターで焼きましょう
フライパン→サラダ油を大さじ2しき、強火で３分、返して中火にし蓋をして4分
トースター→1000wで10分、返して7分
○白菜と人参の浅漬けについて
召し上がる時やアレンジする時は、出た水分をしぼってからにしましょう
あおにーなさん、質問です。ブリのバジルソテーで登場するオレンジの細いトングはどこの商品ですか？使いやすそうで欲しいです！
ヤマサの麺つゆは2倍濃縮とか3倍濃縮ってありますか？
＿φ(￣ー￣ )亀推しと。。。
受験を乗り切るコツ！
母の愛情たっぷり料理でじゅうぶん！
よく食べ よく寝る
これにつきます+｡(o･ω-人)･.｡
がんばれっ！ってもうがんばってるもんね！