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    Eel bowls recipes うなぎ丼のレシピ

    【うなぎの早捌き】朝6時から大量に仕込みを始めるうなぎ屋の一日に密着 うな正｜Japanese Street Food Unagi – Day in the Life – Grilled Eel



    【うなぎの早捌き】朝6時から大量に仕込みを始めるうなぎ屋の一日に密着 うな正｜Japanese Street Food Unagi – Day in the Life – Grilled Eel

    【うな正】
    https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13023785/

    都内でも最安クラスでうな丼を提供している鰻屋さんの一日に仕込みから密着しました！
    素早い鰻捌きや一気に大量の鰻を焼いていく技術はまさに職人技！
    是非最後までお楽しみください！

    住所
    東京都千代田区内神田3-11-1 三惠ビル　１Ｆ
    https://goo.gl/maps/7Af6VZegADPXNExRA

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    #うなぎ #JapaneseStreetFood #japanesefood #Eel #Unadon #ずっと見てられる #鰻の捌き方 #蒲焼 #うな正

    View 6 Comments

    6件のコメント

    1. @かかし-u9i on

      鰻が国産と言うだけで他はなんのこだわりも無い鰻屋。わざわざ食べに行きたいとも思わない。

    2. @村松篤-l7w on

      安いのは一人前丸々一匹使用しないからですよ　　　

      けち臭く三等分しないで半分にすれば　　　

      うなぎも規格より大きいサイズ使えば安いですよ

    3. @山下哲朗-o4r on

      炭火で焼くのが鰻です。ここは、炭火ではなく、ガス火で焼いている。炭火と火力違います。美味いはずがないと思います。