@京都料理人あきひこ がニシンの新緑だし巻きの作り方を教えます‼️青寄せ 鰊 甘露煮 ほうれん草 卵料理 玉子料理 おばんざい 簡単料理 簡単レシピ おうちごはん

    @京都料理人あきひこ
    オープニング 今宮神社
    0:00オープニング
    2:22報告と料理の説明
    9:57出汁の作り方
    11:03卵液の作り方
    13:36ニシンの処理
    14:08卵液を仕上げる
    15:43出汁巻きを焼く
    22:12出汁巻きを切って盛り付け
    24:25エンディング
    レシピ
    卵5個
    ニシン甘露煮50g
    水150㏄
    顆粒だしの素小さじ1/2
    片栗粉小さじ1
    マヨネーズ小さじ1
    塩ひとつまみ
    山椒の実小さじ2
    (無ければ粉山椒小さじ1/2)
    青寄せ大さじ2
    (有ればで)

    炒め油適量

    #料理 #和食 #父の日 #おばんざい #おうちごはん

    29件のコメント

    1. ネットの時代でも、やっぱり人どうしの繋がりって大事ですねぇ。
      大人の出汁巻きという感じで美味しそうです。甘露煮を芯にするの良いですね。参考にします。

    2. こんにちは
      お疲れ様です、綺麗な場所
      ほんねき…京都弁いいわ
      収益化おめでとうございます

      まな板、調味料、鍋 のプレゼント🎁嬉しいですね(*´▿`*)

      にしん、あまり使わない食材だけど鰻でもいけるかな?
      カニカマもいいわね
      卵の返しが(*゚0゚*)スッゴッイ!
      流石プロだわ👏🏼☺️✨

      端っこ、好きです
      フワフワでグリーンが綺麗
      父の日に、お父さんが喜びそう

      今日も、ご馳走さまでした

    3. 収支化おめでとうございます!!
      その綺麗なまな板などで新しい料理出来るのですね。確かにスーパーに実山椒並んでましたね。ニシンそばとても好きです。やっぱり祇園の松葉ですよね。だし巻きの具材がニシンだなんてぜったいに美味しいですよね。黄緑色がまた綺麗ですね。また次回楽しみにしてます。

    4. 改めて収益化、おめーっす!
      卵焼きに色を付けるって発想はなかったなぁ
      辛くして赤とか焦げて黒くらいしか記憶にないわw

    5. あきひこさん こんにちは😊
      緑がとてもきれい 京都素敵ですね😊💕
      お料理 出来上がりスイーツのように見えました😆
      始めからもう一度良く見て参考にして挑戦?してみます
      今日もありがとうございました😊💐🍀🍀🍀

    6. 山椒風味❗️美味しそうですね(毎回コメントする時言ってるw)
      緑が美しいですね〜

    7. 4000時間超えで収益化が出来るようになったんですね!それは良かったですね👍!
      動画を視聴している時は、自分にも真似て作れそうな気がして、いざ作り始めると略撃沈と言うか?いつもどう見ても違うものが出来上がっているんですよね😢😢💦
      「ニシンの新緑出汁巻き山椒風味」は、今度はなんか上手く出来そうな気になって来ましたので近じか挑戦して見たいと思います。

    8. こんばんは、動画配信を有難うございました。
      ニシンの出汁巻きというのは、初めて見ましたー!😅
      山椒風味なのでピリリと来るのですね、ビールの肴にぴったり。🤤
      収益化、おめでとうございました!👏👏👏😭
      では、またねー!(^_-)-☆

    9. まな板綺麗すぎて、私なら使えるか・・勇気がためされますね。でも使わないと仁義にもとりますので使います。

      収益化純粋に喜んでます。今回も真似ぶ精神で視聴させていただきました。(練習が必要)

    10. upお疲れ様でございます(⊃´-`⊂)

      材料揃えるのが難しいので卵以外は代替ですなぁ😅

      何を使うかは頭の中でなんとなく出来あがってます😆👍✨

      時間が無いよぉ😭😭😭

      早速、広告付いてましたね😉

      頑張れ‼️
      (っ`・ω・´)っフレーッ!フレーッ!

    11. すいません。😔
      またまた来ました。
      京都の風景を、何時も何時もありがとうございます。🙂
      世界一難しい料理。
      其れは、『玉子』料理です。😌

    12. だし巻き❤️(人´∀`)♪大好き💕
      青寄せもまだ有るので作ってみますね~❣️
      何を巻こうかな~😆はしっこ好き💕

      銅鍋の紹介ありがとうございました(//∇//)照れるわ~

    13. 綺麗な色の玉子焼きになるのですね!美味しそうですね!!/ 収益化おめでとうございます!良かったですね!!

    14. いつもありがとうございます😊美しい静かな所ですね。いつも二度見しています。最初は楽しんで二度目は料理に挑戦したいので。中身は色々工夫して楽しめそうです。カニカマ、後は何があるかな〜❓収支化おめでとうございます㊗️

    15. お疲れ様です。佐藤家の厚焼き玉子は砂糖が定番なので違和感有りそう。やはり甘くないですか?( ̄▽ ̄;)

    16. 毎回オープニング、いいですね。
      収益化おめでとうございます。いくつかの支援も心強いのではないでしょうか。
      大人のだし巻き、きれいですねー。

    17. いつもさりげなく業の動画有り難うございます😆動前回の動画参考に柚子味噌の焼き豆腐作ったら好評でした😆

    18. ご無沙汰してます!
      これ、
      めっちゃいいですね!!!
      青寄せとパクチーでやって
      食べるラー油中に入れて
      やってみます
      いやー

      これめっちゃいいですね
      緑のだし巻き
      レストランで、出てきたらビックリするでしょうね

    19. 動画ご馳走様でした🙇‍♀️
      真緑と違う方がよろしいやん、若葉のようで美味しそうです💕
      やっぱり、卵を巻くのが難しいなぁ。出汁と片栗粉、マヨネーズ、塩加減、勉強になりました。