極上エビマヨの作り方【デパ地下の味】これでプリプリになります

極上エビマヨの作り方【デパ地下の味】これでプリプリになります

たまに食べたくなるエビマヨ！量り売りのお惣菜で買うと…なかなかのお値段ですよ。家で作ってたくさん食べましょう！！なかなか常備していないですが、練乳は必須だと思います。どうしても無い場合はハチミツを同量入れてください。

【材料】
バナメイエビ 15尾くらい
片栗粉　洗う用、揚げ焼き用
酒　洗う用
『ソース』
マヨネーズ　大さじ4
練乳　大さじ1
ケチャップ　小さじ1
レモン汁

【調理手順】
①エビは殻を剥き、背腸を取る。片栗粉と酒で洗って水で流して水気を取る。再び片栗粉をまぶして焼く
②ソースは材料を混ぜるだけ
③焼いたエビとソースを合わせて完成

【出張キッチンあきない】について。
「最後の晩餐とは？」一度体調を崩し、食事が食べられなくなると数ヶ月点滴で過ごし、やがて亡くなっていく方。季節の食材の美味しさを知らずに育つ方。そんな方に美味しい食事を届けたいと考え活動をはじめました。YouTube動画もその一環。「何が食べたいですか？」という時に分かりやすくお伝え出来ないかと始めてみました。
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料理も動画編集も始めたばかり、自己流でやっている事が多いです。ご意見、ご指摘ありましたら是非コメントをお願い致します。

料理も動画編集も、皆さまのリアクションがモチベーションとなります。

まだまだ勉強中ですが、何卒よろしくお願い致します。

音楽:私のマイン
製作者: R-side
サイト:HURT RECORD
https://www.hurtrecord.com

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