【おうち居酒屋】残業終わりにおつまみ5品作ってみました。【サラリーマン】

お疲れ様ですピーチです
仕事から帰宅しましてお腹ペコペコで
ございますそして本日は
残業で少し帰りが遅くなってしまったので
めちゃめちゃお腹空いておりますなのでね
急いでパパッとできるねおつまみを起こし

作っていきたいと思いますまず一品目手軽
にね手に入るからいいですよね
ちくわときゅうりこちらを使ったおつまみ
でございます
キュリは塩を振ってイカ釣りしましたら
適当なサイズにこうやってね割っておき
ますはいその次にちくわちゃんですね
斜めに適当に切りましたら
きゅうりと合わせて
塩昆布ごま油いりこまちゃんですねこちら
を加えて混ぜておきますはいもうこれだけ
なんでねパパッと作りたいときはねこれが
いいんですよねはいじゃあこちら器に盛り
まして
キュウリとちくわのうまいやつ完成で
ございますはいじゃあ次行きましょう
じゃがいもがね冷蔵庫にございましたので
こちらで私大好きな品を作らせていただき
たいと思いますはいじゃあじゃがいも皮を
むいて目を取っておきますで適当なサイズ
にですね
切っておきますねはいで耐熱容器に乗せ
ましたら
ふんわりとラップをして
えー私のうちは600Wのレンジ使ってる
んですけど大体5分ぐらいはい加熱して
おきますはいじゃあね
熱々のうちにこちら潰しておきますね
コップにこちらラップバックと結構潰し
やすいのではい私的におすすめでござい
ますはいそしてこちらねいつもおつまみで
そのまま食べてるんですけれども今回は
このジャガイモにですね加えていきたいと
思いますうまいチーズですねはいじゃあ
こちらをねじゃがいもと合わせるように
潰しましたら
ゆで卵そしてマヨネーズ好きなだけ
塩コショウですね加えて味を整えてあとは
ですね潰していきますねで卵はですねそこ
まで潰さないで
少し形が残るぐらいがよかろうかなという
感じでございますね
相手パセリを加えて
チーズポテサラ完成でございますはい
じゃあ次ホタテいきますね醤油ごま油
わさびさと入りごまでソース作りましたら
こちらですね生食用のホタテですねこちら
を合わせていきますはいぽはお皿に
乗っけるだけですねでアボカドとかね
合わせてもまた美味しいですねーはいでは
4品目になりますかね
油揚げを使ったおつまみでございます
油揚げはですね
半分に切りまして
置いておきますで
納豆キムチそして
チーズですねこちらを加えて混ぜておき
ますで
納豆にね付属で付いてる醤油とか入れても
ね全然OKかと思いますはいでこちら混ぜ
ましたら先ほどの油揚げの中にですね入れ
ていきますね私ねちょっと欲張りなんでね
たっぷりと入れさせていただきますはいで
あとこちらですね蓋を閉じるんですけれど

爪楊枝でねやるのがあの定番かもしれませ
んが今回パスタで閉じてみましたそのまま
食べられるかなって感じですねはいじゃあ
油を引いたフライパンでこちらカリカリに
焼いていきたいと思いますカリカリにする
のが
ポイントっていうか美味しくなるあれかな
と思いますはいじゃあカリカリに焼きまし
たらお皿に盛り付けましてでこちらま
ソース好きなものでいいと思うんですけど
も私は迷う醤油ですね用意させていただき
ましたはいじゃあ最後になりますね
エリンギ使っていきますでエリンギは
こんな感じで縦にですね切っておきます
はいて終わりましたら
醤油お酒みりん砂糖コチュジャンえー
オイスターソースそしてにんにくですね
こちらを加えてタレをですねあらかじめ
作っておきますOKですねはいじゃあ私
大好きなこうマブラを引いてですね
エリンギ
焼き目がつくまで炒めていきます
うわーすでに美味しそうはいじゃあですね
あの焼き目付きましたらタレを加えてです

味が編むようにもパパパパッとやっていき
ますはいであとは火を止めてですね
チーズを振って
溶かしましたら
器に盛ってエリンギチーズうまいやつ完成
でございます今回はこのメンバーでござい
ます
はいはいはいじゃあもうお腹ペコペコで
ございます
早速やっていきましょういただきまーす
はい今回はですねこちら鹿児島ハイボール
焼酎ハイボールでございますねこちらをね
飲ませていただきたいと思いますこの
キンキンに冷えたグラス氷たっぷり目でね
いっちゃいますね
乾杯でございますはい
ごくごくごくごくということで
うん
風味が特徴的でめちゃめちゃ美味しいです
ねはいじゃあねさっぱりとした
ちくわきゅうり塩昆布はいうまいやつ食べ
てみたいと思いますパクリということで
ワオこれは美味しいです
本当ねパパッと会えるだけでねすぐできる
んですけどねそれ以上のね
価値があるおいしさでございますねもう
酒飲みは嬉しいそしてこちら私のおすすめ
チーズポテサラでございますでは食べてみ
ましょうパクリということではいあの
うまいチーズ入れたいことで滑らかさって
いうのかななんかはいなんか深みが増した
ような気がしますはいちょっとうまく言語
化できないんですけど
すごく美味しいですはいそして
ホタテちゃんはいもうこれはおいしいです
よ最高ですねはいそしてうまいものが続い
たところでこのお酒がね最高に
合うんですよねー
爽やかで美味しいなぁはいじゃあ続いて
エリンギチーズのなんか美味しいやつで
ございますねはいはいこのタレがねお
すすめでございますパクリということで
最高だないやチーズもうちょい入れてね
溶かしても良かったかもしれないですね
この
美味しさたまらないなぁはいそしてこちら
油揚げさんの美味しいやつですねパクリと
いうことで
うまいうまいですうまいですはい中のキム
チーズ納豆がいいですねそしてね袋を閉じ
てるのがねパスタなんでねそのまま食べ
られちゃうっていうねだいたい酔っ払っ
てるとねもう忘れて爪楊枝ごと食べて
しまうこともまあないかないかもしれませ
んけどそのままねパスタだから食べられる
のもいいですねはいじゃあ今回はこんな
感じの
簡単おつまみゴジラでございました
ぜひね気になるものありましたら最後書い
ちゃいましたねはいあの作ってみて
くださいありがとうございましたバイバイ

お疲れ様です!
ぴーきちです👨‍💼✨

レシピ本作っちゃいました🥰✨
いつも応援ありがとうございます‼️
皆様に感謝です!

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【ちくわときゅうりの塩昆布あえ】
〈材料〉
ちくわ3本
きゅうり2本
塩昆布10g
ごま油大さじ1
いりごま適量

〈作り方〉
①きゅうりとちくわは食べやすい大きさに切ります。
②ボールに全ての材料を加えて混ぜましたら完成です。

【なめらかチーズポテサラ】
〈材料〉
ジャガイモ2〜3個
6Pチーズ3個
パセリ適量

ゆで卵2個
マヨネーズ大さじ3〜4
塩こしょう適量

〈作り方〉
①ジャガイモは皮をむき、芽を取り、適当な大きさに切ります。
耐熱容器に入れて、ラップをし、レンジ(600W)で5分加熱します。
②ボールにジャガイモとチーズを入れて、潰します。
☆を加えて、たまごは軽く潰す程度に混ぜます。
③お皿に盛り付けて、パセリを振って完成です。

【ホタテのおつまみ】
〈材料〉
ホタテ8個

醤油大さじ1
ごま油大さじ1
わさび 小さじ2
砂糖大さじ1
いりごま適量

〈作り方〉
①ボールにホタテと☆を入れて混ぜましたら完成です。

【油揚げ納豆キムチーズ】
〈材料〉
油揚げ2枚
パスタ

納豆1パック
キムチ適量
ピザチーズ適量
▪️ソース
マヨネーズ大さじ2
醤油小さじ1

〈作り方〉
①油揚げは半分に切ります。
油揚げの中に☆を入れて、パスタで閉じます。
②フライパンで①を両面焼き目が付くまで焼きます。
③お皿に盛り付け、ソースを添えて完成です。

【ヤンニョムエリンギチーズ】
〈材料〉
エリンギ2本
ピザチーズ適量
ごま油大さじ1

醤油大さじ1
酒大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ1
コチュジャン大さじ1
オイスターソース小さじ1
おろしにんにく小さじ1/2

〈作り方〉
①エリンギは食べやすい大きさに切ります。
②フライパンにごま油をひき、焼き目が付くまでエリンギを炒めます。
③☆を加えて、サッと炒めます。
④ピザチーズを振って、蓋をして、チーズを溶かして完成です。

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東京一人暮らしアラサー独身のぴーきちです!

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#一人暮らし
#おつまみ
#おかず

39件のコメント

  1. まずは残業した後もしっかり料理を作ろうと思えるその精神からリスペクトさせて頂こうと思います…!

  2. 彼女さんとか誰か家族がいるからこの量なのかなとおもってたんですが
    単純にたくさん食べる人だったりします…?

  3. 美味しそうー!💖今晩はこれで決まりです食事のメニュー考えるのってなかなか難しいです💦ぴーきちさんのノート作ってからは色々組み合わせて作れるので助かってます💖今日も有り難うございましたm(_ _)m(*^^*)💖

  4. エリンギ美味しそう😋
    ぴーきちさんのポテトサラダはいつもホント美味しそう😋私もポテサラ大好き♡

  5. いっぱい食べるけど晩酌だからご飯とか麺とかあんまり食べないんですね🤔🤔
    私お酒たまにしか飲まないからパスタとかうどんとかのお料理してほしいです😍😍💓

  6. お~疲れ様です😄
    動画を観た翌日 同じメニューで晩酌するのが
    とても楽しみです😆
    全部すごくおいしいので、作るのが苦じゃないです😌
    ポテサラのバリエーションが豊富で勉強になります✨
    本の到着待ち遠しいなぁ😆
    お酒が好きな友人に
    おいしいおつまみの動画があるよ!って話したら
    友人もハマったみたいです😁
    ぴーきちさん いつも本当にありがとうございます
    仕事も動画も忙しいでしょうから お体気をつけてくださいね🍀

  7. お疲れ様です🍻
    残業あとでもこれだけ作るの凄いです✨️✨️
    ぴーきちさんのおつまみ愛感じますね☺️
    油揚げさんパスタで閉じるの斬新です😳⁉️
    すぐ折れちゃいそう笑器用な所も凄いです✨️✨️

  8. 誕生日旅行動画で貝のお寿司が好きとありましたが、何が1番好きですか?僕は赤貝が昔からの大好物です♪

  9. 今日もパパッと作ってスゴイ!美味しそう!チーズアレンジレシピみたいですね!ポテサラinチーズ今度やってみます!
    まな板のそばのぴーきち応援団が度々倒れるのが地味に好きです(笑)
    ウーバーイーヌさんはお仕事終わって今日は私服ですね😍可愛い💕

  10. エリンギチーズ上手いヤツ絶対作りたい✨
    エリンギ大好きなんですが
    どう料理したら良いのか分からず
    毎回エリンギペペロンチーノ風おつまみにしか作れずマンなんで参考になりました😭ありがとうございます

  11. どんなに人気になっても絶対にサラリーマンを辞めないでください!!サラリーマンだから良いのです。。

  12. ぴーきちさん、初めまして^o^親子でYouTube楽しんで観てお料理真似して作ってます^ – ^鹿児島ハイボール💕私の住んでる場所です( ^ω^ )

  13. 流し台やレンジにチャッキー。まな板から転がったジャガイモに、ボウリングみたいに倒されたやつがいた。

  14. 男性で中々五品作るのは素晴らしいですね👍️
    栄養も考えて❗素晴らしいと思います❗

    ほっと癒されますわ😁

  15. 残業後に帰宅して動画撮影しながら五品作り、ナレーションを吹き込んで動画編集をする。いつ寝てるの?w

  16. 初コメです!はじめまして
    いつも食べっプリ良いですね♪観てて気持ちいいです…エリンギの美味しいやつ 今から作りまっス

  17. ★リクエスト

    100円ローソンで90円の明太子チーズコロッケのレシピお願いしますm(_ _)m!

    1日2個食べないと翌日が来ません。
    自分でも試しましたが、違いました。

    是非是非コロッケ特集期待しております!

  18. 何時も、ありがとうございます。お酒大好き婆さんです。家飲みに、しました。とても参考に成ります、婆さん感動です。ありがとうございます!