【らくらくクッキング簡単時短】サーモンのコーンフレーク揚げ
今回の材料は「刺身用サーモン」
お刺身を買ったけど、食べきれなかったことありませんか？
マグロでも白身でもいいですが、今回はサーモンを使った簡単料理を紹介します。
＜材料（2人分）＞
・サーモン（刺身用）200g
・焼きのり 2枚
・スライスチーズ 4枚
・コーンフレーク（無糖）60g
・揚げ油 適量
a
・小麦粉 60g
・塩 小さじ 1/6
・水 90cc
＜作り方＞
①焼きのりを半分に切る
② a を混ぜ合わせて衣を作る
③焼きのり1/2枚にスライスチーズ1枚、サーモン1/4量をのせ、衣を付けながら包んでいく
これを４個作る ★チーズが出てこないように包むのがポイント
④ビニール袋にコーンフレークを入れて砕く
⑤③に衣を付け、砕いたコーンフレークをまぶし、200度の油で２分位揚げる
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