【コールスロー】春キャベツでむくみ解消

たっぷりの春キャベツが食べられるコールスロー😃
水っぽくならず、簡単に作れちゃいます♪
キャベツには食物繊維が豊富に含まれていて、整腸作用があり、カリローを抑えながらむくみを解消してくれます✨
この時期ならではの春キャベツの料理をぜひ楽しんでください！

【コールスロー】春キャベツでむくみ解消

【材料】2人分【時間】10分
春キャベツ…150g
新玉ねぎ…30g
にんじん…50g
ロースハム…2枚
コーン缶…20g
塩…小さじ1/4
Aマヨネーズ…大さじ2と1/3
A酢…小さじ2
Aはちみつ…大さじ1/2
A粒マスタード…小さじ1/2
黒胡椒…適量

【作り方】
❶春キャベツは軸を切り離して薄切りにし、葉は千切りにする。
新玉ねぎは薄切りにする。
にんじんは細切りにする。
ロースハムは細切りにする。

❷ボウルに春キャベツ、新玉ねぎ、にんじん、塩を入れて揉み込んで5分おく。

❸別のボウルにAを入れてよく混ぜる。

❹2の水けをよくしぼって3に加え、ロースハム、コーン缶も加えて混ぜ合わせる。

❺器に盛り、黒胡椒をふる。

※通常のキャベツ、玉ねぎでも作れます。