レンチン茄子のラー油

レンチン茄子のラー油

簡単バク旨！
レンチン茄子のラー油おつまみのご紹介です。

レンジで蒸したあとのナスは崩れやすいのでさっと混ぜてください。

◎材料
茄子・・・1本
★醤油・・・小さじ1
★酒・・・小さじ1
★砂糖・・・小さじ1/2
★ごま油・・・小さじ1/2
★ラー油・・・小さじ2

◎手順
1.ナスを洗い、つまようじで全体にまんべんなく穴をあけサランラップでつつみ2～3分加熱する。
2.火が通ったらナスを一口サイズに切り分け、★の調味料とさっくり混ぜて盛り付け、完成。