【簡単5分】ふわとろ中華スープの作り方｜冬にぴったり体が温まる卵レシピ
ちょっと一品足りない時にササっとできる簡単レシピ。卵をふわとろにするには「火加減」が重要！これを覚えておけば失敗知らずの絶品スープができますよ♪
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▼材料
水 ：400cc
鶏ガラスープの素：小さじ1
ごま油 ：小さじ1〜2
塩 ：ひとつまみ
たまご ：1個
細ねぎ ：少々
【水溶き片栗粉】
片栗粉：大さじ1/2
水 ：大さじ1
▼ポイント
細ねぎは細かく切る
卵入れる時は強火
円を描くように混ぜ、5〜6秒加熱したら火を止める
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店主：川原恵美子
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30件のコメント
今の時期にぴったりですね😊
片栗粉を入れるの目から鱗です🤩
後生ですから三津浜焼きを作る動画をあげて下さい‼️お願いいたします、
スープも美味しそう！
干し柿も美味しそう！！
De olho👀 no caqui seco pendurados. Adoro 😋😁
今、風邪ひいてます。
ふわふわ卵のスープ飲みたい
こんばんは❣️寒くなりましたので温かいスープはありがたいです👍👏❣️ふわふわ卵おいしそうです💗💘💓お餅焼いて入れて食べてみたいとおもいます💕グッドな配信をありがとうございました🙏🙏(人 •͈ᴗ•͈)💕❣️
卵とネギの中華スープ美味しいですよねヾ(≧∀≦*)ﾉ〃ママの料理レシピは、本当に勉強になります。
私は玉子の前に片栗粉を水でといたのを入れます。後で玉子をといたのを回し入れると思ってました。間違ってますか？
なんか、大人の方が味噌汁やお汁には溶き卵に入れたがりますよね。
中華スープはニラじゃなくネギでいいんですね(￣▽￣;)知らなかった
川原様 卵スープ 旨いやん。バンダナ エプロン 水玉 かわいい🎀
3:17
えっ誰？
段々寒くなってきたのでトロミあるスープは体の芯まで温まりそう😍
お母さんありがとうございます🌸
間違いなく美味しい中華スープやろね😉ゴマ油の風味が漂ってきそうな感じ😋寒くなってきたから、私も明日にでも作ります～ 🤩
🎄今日もごちそうさまでした🍁さっそくつくってみます🌿ありがとうございます🌠次回も楽しみです🦀🍺🐰
ごま油とネギは良い相性よね。
早速作ってみよう思います！
ポイント教えて頂き参考にしてます！旨おでん配信お願いいたします🙏
中華スープと炒飯いいですねぇ
寒くなってきたので、とても食べたくなりました。手軽に簡単で♪
スープは すーっと体に入り、中華🥟は食欲もそそり卵🥚も栄養がよく、ネギとの相性も良いですね☆
片栗粉で冷めにくく、とろみがまた素敵な味わいに。
中華スープ🥟という名前ながら、和食のポイントが散りばめられているようによ感じました。
作り手のお気持ちの温かさが伝わってきます♪見てるだけでも心が温かくなった気がします。
参考にさせていただきます♪
おばあちゃん 可愛い
中華スープ美味しそうですね😃🎵
そして、冒頭のバックに見える干し柿も美味しそうです😄
川原さんの周りには美味しいものが沢山ありそうです💕
配信ありがとうございます。寒くなりますので、お体にお気を付けてください。
そうめんか、細いラーメンを入れたいです
白菜とか、チンゲン菜もいいですね♪
温まりそう〜🥰寒い日に食べたい。
いつも楽しみに又、大変参考になります。
リクエストなんですが、豚汁の作り方をしていただけないでしょうか
田舎味の豚汁、憧れます。
お疲れ様です、煮麺を教えて下さい。
おかみさんは優しい手してますね。ほんとスープあったまりそうね😃
火加減が、絶妙ですね。キーポイントです。いつも勉強になります。💕
今晩さんまの番組ですね
川原さん
楽しみにしてます
いつも美味しそうな動画ありあがとうございます。
たまごを入れる時の火加減ですが動画の最初では中火にしてからたまごを入れておられましたがふわっとしたたまごにするというポイントのところでは強火にすると言われてました。大事なポイントのところだけにどちらがよろしいのでしょうか。 見習って作ってみようと思います。
はて何人前!?