【大根のカレー煮】
【大根のカレー煮】
大根１本
豚ミンチ200〜300g
醤油万能１
みりん万能１
浄水2000cc
カレー粉大１
白だし適宜
①大根は食べやすい大きさに切ります
②熱したウォックに豚ミンチを入れほぐして、大根、醤油、みりん、浄水を加え煮込む
③沸騰したら一度混ぜ、弱火で２５〜３０分
④柔らかくなったら、カレー粉を入れて混ぜ、味が足りなければ白だしを加える
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