ふわふわ食感が後を引く♪「ブロッコリーとハンペンのコロッケ」
ブロッコリーを刻んで混ぜ込んだコロッケ。まんまるな見た目とグリーンのつぶつぶで可愛らしく仕上がります！はんぺんを加えることで、通常のコロッケよりカロリーダウンできる上、ふわふわと軽い食感に♪さらに、少ない材料で作れて節約にもなっちゃいます。詳しい作り方はこちら↓↓↓
【材料】（2人分）
じゃがいも… 2個
ハンペン… 1/2枚(55g)
ブロッコリー… 50g
鶏がらスープの素… 小さじ1
塩コショウ… 少々
片栗粉… 適量
▼詳しい作り方はこちら▼
http://www.recipe-blog.jp/profile/134590/recipe/1231293
【調理のポイント】
ブロッコリーは小房に分けてサッと茹でておきます。茹ですぎると食感がなくなってしまうので、気を付けましょう♪
「ブロッコリーとハンペンのコロッケ」
by kitten遊びさん
調理・撮影：レシピブログ編集部