#144 牡蠣とほうれん草のフローレンス風グラタン「牡蠣の旨味を活かして作る」

#144 牡蠣とほうれん草のフローレンス風グラタン「牡蠣の旨味を活かして作る」

今回は牡蠣と今が旬の美味しいほうれん草を組み合わせて、グラタンに仕立てます。
グラタンソースには市販の缶詰のホワイトソースを使うことで簡単に作れますよ。
多めに作って冷凍しておけばいつでもアツアツのグラタンが楽しめます。

今回のように大皿で作ってみんなでシェアするのもいいですね。
マカロニを使いましたが、ライスを敷いてドリアにするのもおすすめです。

それではボナペティ🎶