【茄子おかず集】「茄子あったらコレ作って!」お弁当から晩ごはんまで大活躍の茄子弁当9日分

    簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。

    ▼茄子を使ったの9弁当
    ①鶏と茄子の甘酢あん弁当00:00
      なめたけオムレツ/人参ナムル

    ②豚バラ肉のナス巻き弁当06:46
     ごはんですよ卵焼き/チンゲンサイのごま酢和え

    ③茄子ヤンニョムチキン弁当14:48
     梅チーズ卵焼き/オクラの紅生姜和え

    ④豚肉とナスの蒲焼き丼弁当23:05
     ピーマンのレモン醤油和え/ゆで卵

    ⑤茄子と鶏ささみ卵のオイスター炒め弁当30:30
     茄子と卵のオイスター炒め/ピーマンとキノコのおかかポン酢和え

    ⑥豚バラとナスの甘酢炒め弁当38:10
     ゆで卵/インゲンの塩昆布ナムル

    ⑦鶏肉と茄子とオクラのピリ辛炒め弁当43:51
     大葉と茗荷の卵焼き

    ⑧茄子と豚バラのチーズ挟み焼き弁当52:17
     小松菜の辛子ポン酢和え/柚子胡椒卵焼き

    ⑨ナス酢豚弁当01:01:06
    レンチンベーコンエッグ/オクラのシソ和え

    【お弁当作り】なす大量消費に!ナスを使ったおかずレシピ5選bento

    ▼茄子レシピ5選メニュー
     茄子チキン南蛮弁当
     茄子とひき肉のピリ辛炒め弁当
     茄子の豚シソ巻き弁当
     茄子と鶏むね肉の照り焼き弁当
     豚肉とナスの味噌炒め弁当
     

    ★にぎりっ娘の公式ブログ
    https://nigiricco.com/

    ★お弁当に関する注意事項
    https://nigiricco.com/itaminikuku

    —————————————————–
    【使用している調味料】
    和風だし→茅の舎だし https://amzn.to/3i67ezm
    コンソメ→茅の舎野菜だし https://amzn.to/2QYEX1E
    砂糖→キビ糖 https://amzn.to/3i23kHF
    醤油→久原醤油 https://amzn.to/3gVB8oA
    米油→https://amzn.to/357l5BH

    ——————–
     書 籍
    ——————–
    ★「週末に1時間で5品 ゆるっと作り置きおかず」
    amazon→https://amzn.to/40RjM4n
    楽天→https://a.r10.to/hUP0nK

    ★「頑張らないお弁当 」~おかずは1品じゃ、ダメですか?~
    8刷重版しました!ありがとうございます♡
    Amazon→https://amzn.to/3l2pX1b​
    楽天→https://a.r10.to/hkXQ0t

    ★初著書 にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」
    こちらは電子書籍のみとなります。
    Amazon→https://amzn.to/31UQGol

    ———————————————-
     愛用のキッチンアイテム
    ———————————————-
    ★調味アイテム|にぎりっ娘。の公式ブログ
    https://nigiricco.com/category/item

    ★pippin
    イチオシ✨調理道具
    私、にぎりっ娘。愛用の、買って損しないおすすめキッチン用品。
    https://www.pippin.social/nigiricco/themes/19064?mid=e8cc073c

    ★favlist
    私のお気に入りキッチン用品【鍋・フライパン編】
    https://my-best.com/lists/1490
    にぎりっ娘。が愛用しているキッチン道具【毎日使う道具編】
    https://my-best.com/lists/1517

    ★楽天ROOM
    https://room.rakuten.co.jp/nigiricco
    ※アフィリエイトリンクを使用しています。

    ▼スギモトXMOTHERS編集部のコラボ
    完売してましたが、50セットのみ再販されました‼
    数量限定なので、お早めにどうぞ♡
    【にぎりっ娘。監修ハンバーグ&コロッケ】
     ↓↓↓購入はこちらから♪
    創業明治33年お肉の専門店 スギモトe-お肉ショップ
    https://e-oniku.shop/shopbrand/ct186/

    MOTHERS編集部
    https://mothers-lab.com/family/6984/

    #お弁当作り #簡単レシピ #Japaneselunchbox

    22件のコメント

    1. こんばんは❗😊大好きな茄子の料理〜もう〜夕飯食べ終わったたのに〜お腹空きましたよ〜(笑)(笑)前回の鶏もも肉の梅酢ソースの唐揚げ〜メチャクチャ美味しかったですよ〜金子みすゞさんが沢山います〜みんな違ってみんなたまんなく美味しそうです❗今夜もにぎりっ娘さんはチェゴ🤩❤✊茄子のヤンニョムチキン弁当〜作ったような思い出があるのですが。茄子の天ぷらが食べたくなりました❤(笑)

    2. ビニール袋はだめですが、ポリ袋はポリエチレン。完全燃焼すると水と炭酸ガスになり、有害ガスを発生しません

    3. おはようございます☀
      ナスレシピ、丁度悩んでたところでした!
      早速、参考にさせてもらって作りますね♡
      いつもありがとうございます🥰

    4. ナス美味しい季節になってきましたね。大好きなナスですがレパートリーが少ないので参考に作ってみます❣️副菜がめっちゃ参考になります🎵

    5. 今年は、茄子の魅力にとりつかれ、けっこう買って食べてるので、にぎりっ娘さんの茄子レシピありがたいです❤茄子と組み合わせてる肉類参考になります😊

    6. ナスは美味しいですよね🍆
      豚肉と相性バッチリ〜✨
      ミルちゃんの声が可愛い❤
      いい匂いでお腹すいたのかな😋

    7. やはり特殊な訓練を受けていたんですね。毎度思っていました😊どれから作ろうか迷っちゃうほどです、ありがとうございます😊

    8. 鶏とナスの甘酢あん弁当も、豚バラ肉のナス巻き弁当も、ナスヤンニョムチキン弁当も、豚肉とナスの蒲焼き丼弁当も、ナスと鶏ささみ卵のオイスター炒め弁当も、豚バラとナスの甘酢炒め弁当も、鶏肉とナスとオクラのピリ辛炒め弁当も、ナスと豚バラのチーズ挟み焼き弁当も、ナス酢豚弁当も、全部めちゃくちゃ美味しそうです。

    9. 私はB局のファンです。お聞きしたいのですが、B局はもう更新されないのでしょうか?

    10. thank you so much for your amazing recipes!! i regularly make your "nasu and yangneom chicken" recipe as my teenage son requests it often. He even asked me to teach him how to make it🥰嵐も多い10代の子育ての時期にこのほっこりタイムを提供してくださって感謝です🙇‍♀️💕