【大根レシピ】絶品はりはり漬けの作り方/常備菜にも◎

今回は大根の【はりはり漬け】を作ります！
パリパリ食感が美味しくて、食べ出したら止まらない作り置き常備菜です😊
大根の大量消費にもぴったり🥰

■材料詳細
・大根　1/2本
・塩　12g
・生姜　1個
・梅　2-3個
・きび砂糖　200g
・酢　100ml
・醤油　100ml
・唐辛子　お好みで

■動画詳細
0:00　動画紹介　
0:07 今日のポイント
0:17 大根の下準備
1:45 塩漬けする
2:44 大根の水分を絞る
4:14 生姜の下準備
4:46 漬けタレで煮る
6:23 塩抜き方法
6:50 試食

■インスタグラム
https://www.instagram.com/aki_irohatable/

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#大根
#漬物
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