高野豆腐の健康効果が最強だった！！その最強効果とは？　N.D.Kitchen Wellness

管理栄養士のさとみです。
今日は高野豆腐のお話しをしたいと思います。

目次
0:00 高野豆腐について
0:47 高野豆腐の栄養素について
1:17 高野豆腐のタンパク質について
2:20 高野豆腐の脂質について
3:35 高野豆腐の大豆イソフラボンについて（高野豆腐の作り方）
7:49 高野豆腐のダイエット効果などについて
9:19 おすすめの食べ方

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栄養成分には、たんぱく質、脂質、カルシウム、食物繊維、大豆イソフラボンなどが含まれます。

高野豆腐は、豆腐の栄養を凝縮したものなので、ふつうの豆腐より、栄養価がアップします。

木綿豆腐より、たんぱく質、脂質、鉄分、大豆イソフラボンもたくさん含まれています。

高野豆腐には、ダイエット効果、骨粗鬆症予防、高血圧予防、貧血予防、更年期障害、生理不順の緩和、コレステロール値の正常化、老廃物の排出効果、美肌効果などがあります。

高野豆腐を、粉状にしたり、細かく刻んで料理に加えることで、カサ増し、カロリーダウン効果があります。

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