牛肉のマヨネーズ焼き
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ】
『牛肉のマヨネーズ焼き』
超簡単！食感が楽しい♪
【材料（2人）】
牛肉 140g
—— A ——
塩 少々
コショウ 少々
酒 小さじ1
ナガイモ 1/5本
さやいんげん 10さや
サラダ油 小さじ1
—— B ——
酒 小さじ1
マヨネーズ 大さじ1
塩 少々
【作り方】
1肉は２～３ｃｍ長さに切り、Ａをふります。
2さやいんげんは、ラップに包んで電子レンジで(2人分の場合)約２０秒加熱します。両端を切り落とし、３～４ｃｍ長さに切ります。
3Ｂは合わせます。
4長いもは３ｃｍ長さ、５～６ｍｍ厚さのたんざく切りにし、油１／２でさっといためます。
5油１／２をたして、肉を加え、いためます。肉の色が変わったら、さやいんげんを加えてさっといため、Ｂを入れてからめます。混ざったら火を止めます。
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レシピ考案 by ベターホームの料理教室