無農薬のケールを使って、りんごとキヌアでサラダを作ったよ。スーパーフードたっぷり栄養満点のヘルシーサラダ！ダイエット中にもオススメ！

ヘルシー簡単レシピを紹介します。
今日作るには、ファーマーズマーケットで買ってきた、無農薬のケールとリンゴ。それから、事前にcookしておいた、スーパーフードのキヌアを使います。
全部栄養満点の食材ばかりで、ダイエット中にもオススメです。

＜材料＞
ケール　100g
リンゴ　半分
キヌア　1/2カップ
くるみ　30g
コッテージチーズ　大さじ2

＊ドレッシング
オリーブオイル　大さじ2
フレッシュレモンジュース　大さじ１
はちみつ　小さじ１
ディジョンマスタード　小さじ１
塩胡椒

＜作り方＞
①ケール、リンゴは食べやすい大きさに切ります
②くるみも切ります
③ケール、リンゴ、くるみ、キヌア、コッテージチーズをボールに移します
④ドレッシングの材料をよく混ぜて、ドレッシングを作ります
⑤③にドレッシングをかけて、よく混ぜたら、出来上がり