[早回し]アレッタ・ケール・プチヴェールで作る春野菜パスタ Pasta with Brassica species (Aletta, Kale and Petit veil)
マイナー作物16発目
新芽が薫る春野菜３種でペペロンチーノを作りました。
予想以上に美味かったです。やるべきです。
やはりアブラナ科は最大派閥だけのことはあってタレントが豊富です。
今回はケールおよびケールを親に持つアレッタとプチベールの３種のご紹介です。
このひとたちは親子関係にあるだけに確かに似た風味はありますが、３種３様の食味となっております。
↓↓完全版動画はこちら↓↓
[食]アレッタ・ケール・プチヴェールで作る春野菜パスタ Pasta with Brassica species (Aletta, Kale and Petit veil)
本当にこの料理は、野菜、脂質、炭水化物を効率的に摂取できる一品ですな。
※字幕付けました！2022.8.6.
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＜材料＞
スパゲッティー 175 g (フェデリーニ、太さ1.4mm、標準茹で時間6分)
アレッタ 2 本
ケール 小3 枚
プチヴェール 2 個
干し桜エビ 15 g
オリーブ油 大さじ 3
にんにく 1.5 片
鷹の爪 適量
塩 適量
黒胡椒 適量
＜Materials＞
Spaghetti 175 g (Fedelini 1.4mm, Standard boiling time 6min)
Aletta 2 bodies
Kale 3 leaves (small size)
Petit veil 2 bodies
Dried Sakura shrimp 15 g
Olive oil 3 tablespoons
Garlic 1.5 cloves
Red chili pepper as needed
Salt as needed
Black pepper as needed
再生リスト Play list
早回し版 Short version
♪本動画のBGM
Alan Walker – Spectre [NCS Release]
https://youtu.be/fUsfFH057co
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小梅 8