炊飯器で作る黒豆の煮物 おせち料理に 簡単放っておくだけ失敗なし
＜材料＞
・黒豆 220ｇ
・水 800cc
・砂糖 150ｇ
・醤油 大さじ2
・塩 小さじ1/3
＜手順＞
①黒豆は1日～1日半、水につけておく
②①と調味料を全て炊飯器に入れる
③炊飯スイッチオン
④炊き上がったら、そのまま冷ます
～完成～
※ゆで汁に漬けておくことで色が濃くなります。
10日ぐらいであれば、冷蔵庫で保存できます。
冷凍保存もおススメです。
甘さ、茹で加減はお鍋で再度煮れば調整が可能です。
(上記分量は上品な甘さとなっております)
13件のコメント
メリー・クリスマス🎄🎅
ちょうどリクエストしようと思っていたからありがたいです。
硬くてシワのやつが好きなんですけれど、今年は歯を治療中のため！柔らかく煮ようと思っていました。
勉強させていただきました😍
お初コメント失礼します。
おばあちゃんの作り方、話し方安心して見てしまいました。計量したりするのが苦手で和食は、きちんとしすぎてもハードル高くて😅簡単が一番ですよね！
お初コメント失礼します。
おばあちゃんの作り方、話し方安心して見てしまいました。計量したりするのが苦手で和食は、きちんとしすぎてもハードル高くて😅簡単が一番ですよね！
こんな方法でもいいのありがとうございます
はじめまして
おばぁちゃんのファンになりました
登録させて頂きました
お豆を戻したつけ汁は お使いにならないのですか？
炊飯器で黒豆が炊けるなんて
ビックリ仰天！
さっそく作りました😅
おかげさまで美味しく炊けました
ありがとうございました🙇
黒豆を煮た汁はポルフェノールがたっぷりで体にいいので牛乳で
割って飲みます甘くて美味しいですよ😉
ばあばさんこんばんは☺️
私、黒豆とっても大好きなので、ばあばさんの動画を
参考にしながら早速作って
いきたいと思います😌💕
美味しそうです。作ってみます😊
４時間保温で放置しますか？保温は切りますか？
ざっくりした教えかたが逆にやる気にさせます! さっそくトライします😊
お粥モードがなくてどうしたらいいんだろうと思ってましたが、普通炊飯でいいんですね！ありがとうございました😂
ばあばさんの大ファンです❤ 初めてばあばさんのレシピで、今、作っています😊 ありがとうございました❤