オトコの焼きなすの作り方 【男飯】
マウントNasu！オトコの焼きなすのご紹介です。
その姿、まるで山のごとし？
■ 材料(1人分)
なす 2本
もやし 1袋
万能ねぎ 1/4くらい
(A)
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
しょうが(チューブ) 小さじ1/2
片栗粉 小さじ1
■ 手順
1. なすを縦半分にきって、5mm幅に切る。
2. もやしをお皿の中央に盛る。
3. なすを山盛りにもやしの周りに盛り付ける
4. ラップをして600wで4分加熱する。
5. ねぎを頂上にもりつける
6. (A)の調味料を鍋で強火で沸騰させ、片栗粉でとろみをつける。
7. 最後に6をたっぷりかけて完成！
もやしとナスはレンジでチン！
その間に調味料を混ぜ合わせてタレを作ったらもう完成！
ナス好きにはたまらないナスのためのナス料理。
片栗粉を直接入れてしまっていますが、ダマになるのが気になる場合は水で溶いて入れてください。
ごちそうさまでした！