たらのみそマヨ焼き
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『たらのみそマヨ焼き』
カリッと食感がたまらない！
【材料（2人分）】
たら 2切れ
コショウ 少々
小麦粉 （１等薄力粉）大さじ1杯
——-A——-
みそ 大さじ1/2杯
マヨネーズ 大さじ1/2杯
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パン粉 （乾燥） 10g
サラダ油 大さじ1と1/2杯
【作り方】
1. フライパンに油2/3を温め、パン粉を入れて、弱火で２～３分、カリッとするまでいためてとり出します。
2. Ａは合わせます。
3. たらはこしょうをふり、小麦粉をまぶします。フライパンに油1/3を温め、盛りつける方を下にして、中火で焼きます。焼き色がついたら裏返し、表側にＡを塗ります。ふたをして１～２分焼きます。火を強め、さらに返して、３０秒ほど焼きます。
4. 器に盛り、１のパン粉をかけます。
【コツ】
生たらを使う場合は、こしょうとともに塩少々をふります
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