【椎茸粉大量消費】椎茸粉からとった椎茸出汁で3品作る!!【椎茸出汁を使ったレシピ】椎茸パウダー

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〇 ※椎茸粉には、そのまま食材にふりかけたりして食べられるものと、そのまま食べることのできない出汁用のものの二種類があります。今回、動画の中で使っているものは、そのまま食べることができない「出汁用」の椎茸粉です。椎茸粉を購入された際には、そのまま食べられるものか、出汁用なのかを確認してからお使いください。

1品目
ピェンロー鍋

材料
椎茸粉
白菜
椎茸
春雨
鶏肉(肩肉)

ごま油

2品目
豚肉と根菜の雑炊

材料
椎茸粉
大根
ニンジン
鶏肉(肩肉)
かまぼこ
椎茸
ご飯

醤油

3品目
豚肉ともやしのスープ

材料
椎茸粉
豚肉(切り落とし)
もやし
ニラ
椎茸

ごま油
ブラックペッパー

1件のコメント

  1. 旨さの基本が駄目!! 昆布のグルタミン酸がない。鶏肉は入って入るのでイノシン酸は良いとして、椎茸の
    グアニル酸が多すぎ!! 特に干しシイタケのグアニル酸は生の数十倍です。
    干しシイタケのグアニル酸が多すぎます。旨み成分が多すぎると
    いやみ成分になります。ネット公開するなら、もう少し勉強してください。 老婆心乍ら。。。