【椎茸粉大量消費】椎茸粉からとった椎茸出汁で3品作る!!【椎茸出汁を使ったレシピ】椎茸パウダー
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〇 ※椎茸粉には、そのまま食材にふりかけたりして食べられるものと、そのまま食べることのできない出汁用のものの二種類があります。今回、動画の中で使っているものは、そのまま食べることができない「出汁用」の椎茸粉です。椎茸粉を購入された際には、そのまま食べられるものか、出汁用なのかを確認してからお使いください。
1品目
ピェンロー鍋
材料
椎茸粉
白菜
椎茸
春雨
鶏肉(肩肉)
塩
ごま油
2品目
豚肉と根菜の雑炊
材料
椎茸粉
大根
ニンジン
鶏肉(肩肉)
かまぼこ
椎茸
ご飯
塩
醤油
3品目
豚肉ともやしのスープ
材料
椎茸粉
豚肉(切り落とし)
もやし
ニラ
椎茸
塩
ごま油
ブラックペッパー







1件のコメント
旨さの基本が駄目!! 昆布のグルタミン酸がない。鶏肉は入って入るのでイノシン酸は良いとして、椎茸の
グアニル酸が多すぎ!! 特に干しシイタケのグアニル酸は生の数十倍です。
干しシイタケのグアニル酸が多すぎます。旨み成分が多すぎると
いやみ成分になります。ネット公開するなら、もう少し勉強してください。 老婆心乍ら。。。