天ぷら粉にスパイス入れて！鶏ささみをジューシーに揚げる！「三國ナゲット」 #shorts
三國ナゲット
Les Nuggets
👇本編はこちらです♪
Bon appétit~!
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■レシピ本をAmazonで販売中！
『スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる、三國シェフのベスト・レシピ136 永久保存版』
■シェフ三國監修の究極のフォンダンショコラ販売中！
https://item.rakuten.co.jp/greek-yogurt/100pine-mc-cfondant1/
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「オテル・ドゥ・ミクニ」
JAPONISÉE (ジャポニゼ)
ミクニの料理哲学、そしてエスプリ。
自然派「キュイジーヌ・ナチュレル」を一歩進めて、マ・キュイジーヌ「ジャポニゼ」へ。
「ジャポニゼ」とは、完璧なまでにフランス伝統料理を理解した上で、
フランス料理人しか表現できない料理のエスプリと哲学を完璧に日本化し、表現すること。
その証として、三國清三はフランス共和国からレジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを、
フランソワ・ラブレー大学から名誉博士号を授与されました。
前者は日本の料理人として初の、後者は世界で4人の料理人のみの栄誉であり、
オテル・ドゥ・ミクニの誇りです。
ミクニの料理哲学とエスプリ、「ジャポニゼ」をご堪能ください。
19件のコメント
👇本編はこちらです♪
https://youtu.be/_1e1uNq1vQU
Bon appétit~!
大好きな、ささみのナゲットですね💓💕
今から、本編に飛びます💨
笑ってしまった😂
料理は再現してみます👍
最後どこが「うん！」なんだよwww
今日もかわいさが爆発しとる♪
アハハァ~😆
毎度どうも~って🤭
思わず言っちゃったぁ❗️
笑ったww
美味しそう😋
明日も頑張ります🙋♀️
I'm lovin' it!
とり天！フリッター！白ビール、泡ワイン、マヨネーズにBoonKriek
三國シェフのお箸の調理、初めて見ました！楽しそうですね！
美味しそうです〜ビール🍺とあいそうですね🍻👍
三國ナゲット、とても美味しそうです。🐮🐷🐼
天ぷら粉にパプリカとガーリックパウダー！これは応用出来ますね。
明日のお弁当に決定‼️
ちゃんちゃらちゃんちゃん
ちゃーーーん👍🏻
三国さん肥りすぎてて恐い。
くっついてるので…
仲良しなので…
のとこが好き笑
パプリカパウダーってそうやって使えるんですね！
いつも楽しく拝見しています。
日本では、衣に混ぜるとしたら青海苔の磯辺揚げですかね！
今回のレシピ、パプリカとガーリックパウダーを混ぜ混む…脱帽です。
先程、作って食べたら美味しくて止まりませんよ。
先生のアイディアをアレンジして、鶏肉にカレーパウダーで下味つけた物と、ブラックペッパー下味つけと、３種類揚げちゃいました(笑)
食べ過ぎですよね…(苦笑)
やっぱり！マヨネーズはあいますよね。
何のメロディなのか？謎だ😱
ちゃんちゃかちゃんちゃんちゃーんw
フレンチを極めた人がこんなジャンクの極み作るの面白すぎる
著作権、、、笑