旬を味わおう！筍の炊き込みご飯
春が旬の筍を炊き込みご飯にしてみました！
今回は、具材が筍だけのめちゃくちゃシンプル！
鶏肉、桜海老、油揚げ、人参などいれても美味しいし、彩り鮮やかに仕上がります。
醤油を白醤油にするともっと、ご飯自体の色が白くなるのでより一層筍が引き立ちます。
《材料》
・お米 2合
・お水 380ml
・白だし 大さじ2
・醤油 大さじ2
・油 大さじ1
・筍 170g
《作り方》
①鍋に、お米、水、調味料を入れてかき混ぜる
②1の鍋に筍をいれる
③インダクションレンジのIR8に火にかける
④蓋がカタカタしてきたら、IR2で１１分火にかける
⑤タイマーがなったら、調理終了！
⑥10分ぐらい蒸らしたら、完成！
調味料もシンプルで作りやすいので、
是非作ってみてください。