少量の油で簡単ヘルシー！衣がサクサクで美味しい「鶏ささみで手軽に作るカツレツ」手作り簡単ソースもご紹介♪How to make Chicken Fillet Cutlet【料理研究家ゆかり】

少量の油で簡単ヘルシー！衣がサクサクで美味しい「鶏ささみで手軽に作るカツレツ」手作り簡単ソースもご紹介♪How to make Chicken Fillet Cutlet【料理研究家ゆかり】

こんにちは。料理研究家のゆかりです。
今回は、鶏ささみカツレツの作り方をご紹介します！少量の油で簡単お手軽！衣がカリッと仕上がるコツや手作りソースレシピもご紹介します。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello. This is Yukari, a culinary researcher.
This time, I will introduce how to make Milanese-style chicken cutlets! Simple and easy with a small amount of oil! We will also introduce tips and homemade sauce recipes that make the batter crispy. It’s very delicious, so please try making it.

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【材料】
■カツレツ
・ささみ 2本
・薄力粉 大さじ3
・卵 1個
・水 大さじ1
・粉チーズ 適量
・塩胡椒 適量
・パン粉 適量
・揚げ油 適量

■ソース
・カットトマト 100ml
・ウスターソース 大さじ2
・ケチャップ 大さじ3
・顆粒コンソメ 小さじ1/2
・はちみつ 小さじ1

【ingredients】
・2 Chicken breast strips
・Salt and pepper
・3 tbsp Cake flour
・1 Egg
・1 tbsp Water
・Powder cheese
・Bread crumbs
・Frying oil

・100ml Cut tomato
・2 tbsp Worcestershire sauce
・3 tbsp Ketchup
・1/2 tsp Consomme granules
・1 tsp Honey

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🍳オススメ簡単レシピ

◎くるくるミルフィーユとんかつ
　https://youtu.be/K0swXJfL2P0

◎鶏ささみの唐揚げ
　https://youtu.be/QlRSEC4i6yI

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#ささみ #カツレツ #料理研究家ゆかり