簡単糖質オフメニューシリーズ⑥ 【カツオのお吸い物】

自宅で簡単！カツオのお吸い物の作り方です。
　
「材料」
・セロリの葉
・カツオのたたき
・豆腐
・鰹節
・醤油
・塩

以下、調理手順です！
1．鍋にお湯を沸かし鰹節を入れる
2.カツオのたたきに塩を振り15分ほど冷蔵庫へ
3.セロリと豆腐を刻む
４．鍋が沸騰したらセロリ、豆腐の順番で鍋に入れる
5．塩醤油で味付けを行う
６．お椀にかつおを入れて、鍋の汁を注ぐ