【白菜とツナの煮浸し】作り置きにも！旨みたっぷり ♪白菜とツナの旨みたっぷり｜macaroni（マカロニ）

【白菜とツナの煮浸し】作り置きにも！旨みたっぷり ♪白菜とツナの旨みたっぷり｜macaroni（マカロニ）

「白菜とツナの煮浸し」のレシピと作り方を動画でご紹介します。白菜とツナを鍋に入れ、調味料を合わせて煮るだけ。白菜の水分だけで煮ることで、旨みがギュッと凝縮されます。ツナの旨みが効いてあとを引くおいしさです。白菜の消費や作り置きにもおすすめですよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/142017

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・白菜：300g
・ツナ缶（オイル漬け）：1缶(70g)
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 酒：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯

■作り方
1. 白菜を芯と葉に分けます。芯は1cm、葉は2cm幅にざく切りにします。
2. 鍋に白菜の芯、葉の順に入れ、上からツナ缶と (a) を加えます。
3. フタをして弱火にかけ、5分煮ます。白菜がしんなりとしてきたら一度全体をかき混ぜます。
4. 再度フタをして5分煮ます。火を止めて、粗熱を取ったら完成です。

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