【しみじゅわ〜】なすの焼き浸し #簡単レシピ #らくうまレシピ #料理 #なす #なす焼き浸し #なすレシピ #なす揚げ浸し #おばんざい

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コレ、夏の我が家のド定番🍆

揚げるのは面倒だからフライパンで揚げ焼きに！
楽チンだから週一くらいで鬼リピしてる😉

友達に「食べたいから作ってきて！」って言われて
学校に持って行ったことも😂

それくらい美味しいです！！

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【しみじゅわ〜！なすの焼き浸し】

（2人分）
・なす　1本
・めんつゆ４倍濃縮　
・水　めんつゆの２倍
・おろし生姜　４センチくらい
・刻みねぎ

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①なすは気持ち大きめの乱切りにする

②タッパーにめんつゆと水１：２、おろし生姜を合わせておく

③フライパンにたっぷりの油熱してなすを箸がスッと通るまで
　しっかり火を通す

④熱々のなすを②のつゆに浸す

⑤３０分以上浸けて味を染み込ませる

⑥器に盛りネギを乗せる

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