冷汁の作り方～夏バテ防止に最適～

▼チャプターリスト
00:17 ご挨拶
00:50 下ごしらえ
03:08汁調理
04:08実食

【材料】
【Ａ】
焼魚60ｇ
白ごま40ｇ
麦みそ200ｇ

お好みで
きゅうり、茗荷、豆腐、大葉

【作り方】

①ゴマをすり鉢であたり麦みそを混ぜ、炭火で焼く
②【Ａ】1対　出汁5の割合で混ぜる
③ご飯にきゅうりと、茗荷、豆腐をのせ、汁をたっぷりかけ
大葉をのせて出来上がり

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#冷汁#郷土料理#夏バテ防止