牛肉を使ったラグーソースと季節の野菜、スパゲッティ
牛肉を使ったラグーソースと季節のお野菜、スパゲッティ
1)、常温のパスタ用のフライパンに少量のEX,Vオリーヴオイルを敷き季節の野菜を炒めます。
2)、ラグーソースを全て入れ、少量のお水を加え軽く煮合わせます。
3)、今回のパスタは７分茹でます。茹で上がったパスタのお湯をよく切りフライパンにあけ、ソースと和えます。塩胡椒で調味してください。
4)、ロディジャーノチーズを半量入れ、サックリ和え盛り付けます。
5)、仕上げに残りのロディジャーノチーズをかけて完成です。