ぴーきち居酒屋いらっしゃい!

【ちくわとかいわれのうまいやつ】
〈材料〉
かいわれ大根1パック
ちくわ3本(70g)
カニカマ6本(50g)
A
マヨネーズ大さじ2
わさび小さじ1
ぽん酢小さじ1

〈作り方〉
①各食材は食べやすい大きさに切ります。
②ボウルに①とAを混ぜて完成です。

【長芋と水菜の生ハム巻き】
〈材料〉
長芋100g
水菜1株
生ハム6枚
黒こしょう少々
A
オリーブオイル大さじ2
りんご酢大さじ1
はちみつ小さじ1
塩少々

〈作り方〉
①長芋は短冊切り、水菜は長芋と同じくらいの長さにざく切りにする。
②長芋と水菜は生ハムで巻き、混ぜ合わせたAをかける。黒こしょうを全体にふる。

【長芋フライ】
〈材料〉
長芋200g
片栗粉大さじ1
A
顆粒コンソメ大さじ1
粉チーズ大さじ1
青のり適量
粗挽き黒こしょう適量

〈作り方〉
①長芋は5cmの棒状に切って、全体に片栗粉をまぶす。
②フライパンに1cmくらいの深さまで油を入れて、長芋を揚げ焼きにする。
③長芋の油を切って、ボウルに移してAをあえる。

【ジンジャーチキン】
〈材料〉
鶏もも肉1枚(300g)
塩こしょう適量
玉ねぎ1/4個
A
しょうゆ大さじ1.5
お酒大さじ1
みりん大さじ1
お酢大さじ2
砂糖大さじ1
おろし生姜大さじ1

〈作り方〉
①鶏肉はフォークで数カ所刺し、塩こしょうを振る。玉ねぎは薄切りにする。
②フライパンに油を熱して、鶏肉を皮目から入れて玉ねぎも一緒に炒める。
③肉を返してAを加えて煮からめる。

49件のコメント

  1. かいわれのうまいやつ、半年前くらいに動画で見て、それ以来めちゃくちゃリピートしてます!超美味い!
    今度長芋作ってみます~✩

  2. ぴーちき居酒屋はずーっと奥様専用であってほしいです。よろしくお願いします。帰って来たらこれは嬉しい。疲れが吹き飛び明日も頑張れる。お互いが幸せ同士。お幸せにああ結婚おめでとうございます。い、今更?す、スミマセン。😊😅😮😢🎉😂❤

  3. 奥様は料理しないで、いつもご主人がされてるみたいですね。

    楽しく作ってるようなので何より。

  4. 最初の方余裕あって丁寧ダッタノニ最後の最後で時間なくなるの気づいたからか高速で締めるのおもろすぎ

  5. 相変わらずお相撲の皿でてくるの楽しみにしてます、毎日あでたと繰り返しております🤗

  6. カニカマの捌き方そうなんだー!ってなりました!
    今度からそれやります⸜( ◍´꒳`◍ )⸝

  7. 手の振り方初めて見る振り方😂
    嫌いな人にされたらそっこー嫌いになるけどぴーさんは別です😂

  8. どの料理も簡単で美味しそう!!今度作ってみる。旦那もこんなにも料理上手かったらなぁ。。😣

  9. 料理研究家かな、ぴーきちさんが一番自分的にヒットかな。竹輪と貝割れのだけ真似させて頂いてます😊

  10. ぴーきちさん食べる量いつもすごいなー😮😮って思ってたのにすごくスリムな方だった😳😮😊お料理全部美味しそう🤤🤤