グルテンフリー!米粉のかき揚げ ~かき揚げ初心者必見!上手に仕上げるポイント大公開!~

米粉を使って簡単ヘルシーなかき揚げのご紹介です。
「かき揚げって難しそう!」
「いつも仕上がりがべっちゃり↓↓」
「どうやったらカリッっと仕上がるの??」
そんな悩みをお持ちの方、必見です!

ポイントは「米粉」を使用する事。
米粉だからこそ、美味しくなる秘訣と作り方を大公開!
仕上がりが全然違いますので、ぜひお試しを♪

【材料】
たまねぎ・・・1/2コ
にんじん・・・1/3本弱
桜えび ・・・5g
あおさ・・・5g
みつば(または水菜)・・・1/3ワ
塩・・・小さじ1/3
米粉・・・50g
かたくり粉・・・大さじ1
水・・・50ml~
揚げ油・・・適量
塩・・・少々

材料はお好みで変えてください。ビーガンの方は、桜えびを入れなくてもOK!
野菜だけでも十分美味しいです♪

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