麺つゆで簡単！失敗しない【肉うどんの作り方】甘辛レシピ！

麺つゆで簡単！失敗しない【肉うどんの作り方】甘辛レシピ！

＜おしゃれまな板＞→ https://amzn.to/3ikx5TP

※2000円くらいでAmazonから買えます（値段変わってなかったら）

動画でいつも使っている竹製のまな板です。結構でかいのでワンルームのキッチンには不向きです。乾きやすく、傷つきづらいです。おしゃれな肉料理を盛り付ける時やパンを切って並べて食べる時なんかに重宝します。
我が家では、一つは普通の小さめ抗菌まな板と、この竹製のまな板をうまいこと使ってます。
①おしゃれ②まな板意外にも使える③テンションあがる④サブまな板として使える
キッチンも華やかになるので、キッチンにゆとりがある家におすすめ。ちなみにAmazonの画像一覧に使い方の動画上がってました。

＜簡単スライサー＞→ https://amzn.to/3iiRNn9

※1000円くらいでAmazonから買えます（値段変わってなかったら）

まじ簡単です。千切りって分厚くなっちゃったり、手間かかるし大変ですよね。そんな時はこのスライサーがおすすめ。
キャベツの千切りを作りたい時、オニオンスライスを食べたい時、きゅうりの酢の物、チョコレートを細かくしたい時。
①力いらない②安全③細さ調整できる④洗いやすい⑤何にしろ安い
今まで色々スライサーを試してみましたが、これがコスパ最強です。楽したい方に是非。

＜みじん切りミキサー＞→ https://amzn.to/3kor6zh

※1000円くらいでAmazonから買えます（値段変わってなかったら）

一瞬でみじん切りに。ハンバーグやスープものを作る時に、玉ねぎ、人参、ジャガイモなどみじん切り時間取られるし大変ですよね。そんな時はこのミキサーがおすすめ。
①洗うの簡単②電源いらず③小さいから場所取らない④何しろ安い⑤子供と一緒に楽しめる
ひと家庭（４〜５人まで）なら、調理の邪魔にならないし、しまう場所も取らないのでおすすめ。置いておくだけでだいぶ毎日の料理が時短に出来ます。
※飲食店やられてる方には小さくておすすめ出来ません！

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【作り方・簡単レシピ】（２人前）

冷凍うどん　２玉　※稲庭うどんがおすすめ
牛肩ロース切り落とし　　多め
玉ねぎ　　好きなだけ
カマボコ　　あれば
万能ネギ　　３本分くらい（なけりゃ長ねぎで）

醤油　３回しくらい
料理酒　２回しくらい
佐藤　大さじ３人くらい

麺つゆ　　こんぐらいかなぁってくらい（出汁醤油でもなんでも）

※ケトルでお湯沸かしておいて下さい！
※牛肩はすぐ硬くなるので、ちょっと火が入ったら止めて、あとは余熱で大丈夫です！
※お水とみりんを入れて、醤油をあと一周多めに入れたら「牛丼の具」になりますよ！

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