【豆菓子】炒り大豆キャラメリゼを作りました

【豆菓子】炒り大豆キャラメリゼを作りました

豆が大好きで、甘煮やおこわ等の炊き込みは作ってきたものの、人生初の豆菓子作りに挑戦！

西新井大師で見つけた『小江戸まめ屋』
川越で見つけた『豆吉本舗』
鎌倉で見つけた『まめや』

その圧倒的な種類に各店舗で驚き、また、その行程を知りたくなり、作りました。
出向く、買う、食べるだけでなく、手軽に作って食べる！

豆が大好きなあなたへ贈る、夢企画です✨

#大豆 #薬膳 #豆菓子 #かんたん #きな粉 #スキムミルク #抹茶

#大豆（きな粉も同様）体力回復、気力復活、食進、消化円満、通便、アミノ酸スコア100

#ラカントS（砂糖として使用）:鎮咳、通便、咽喉頭炎

#緑茶:潤口、精神安定、清熱、解毒、利尿、鎮静、利頭目

#スキムミルク（牛乳として）:疲労回復、潤腸、潤口、免疫機能回復、血圧調節