塩昆布和風チャーハンのレシピ
簡単アレンジ！
塩昆布和風チャーハンのご紹介です。
焦げてしまうので、弱火から中火でじっくりご飯がパラパラになるまで炒めます！
◎材料
ごはん・・・200g
ちりめんしらす・・・大さじ2
塩昆布・・・大さじ2
長ねぎ・・・10センチ
ごま油・・・大さじ1
醤油・・・小さじ1
みりん・・・小さじ2
塩こしょう・・・少々
小ねぎ・・・適量
◎手順
1.長ネギはみじん切りにする。ご飯は熱々にあたためておく。
2.フライパンにごま油を入れて長ネギを炒め、ご飯を入れて中火で炒める。
3.しらす、塩昆布を入れてさらに炒め、みりん、しょうゆを入れ、塩コショウで調味する。
4.全体になじんだらお皿に盛り付けて、小ねぎをかけて完成。