のどぐろを捌いて和風カルパッチョ、煮つけ、しゃぶしゃぶを作る
和風カルパッチョのソースの材料
サラダ油、大さじ１
牡蠣しょうゆ（だししょうゆ）、大さじ１
すだち、２分の１の果汁
酢、大さじ１
セロリ、みじん切り大さじ３
紫玉ねぎ、みじん切り大さじ２
1.紫玉ねぎはみじん切りした後に塩水に浸け、よく水を絞る。
2.調味料を混ぜ、紫玉ねぎ、セロリを混ぜる。
初心者さんにオススメの包丁まな板セット！骨抜きもセットになっています
https://item.rakuten.co.jp/auc-value/osts2934/
5件のコメント
ぺってｗｗｗ のどぐろ凄く美味しそうですね～食べてみたいなぁ
コメントありがとうございます❣️無意識でペッって言ってましたwww
それにしても編集に悪意を感じますがw
みんなが楽しんでくれるなら有りですかね(^-^;
のどぐろ良かったら食べてみてください❣️
あぶらがのってて美味しそうですね。和風カルパッチョが気になります。
そそられます。
活きたまま捌くシリーズ見たいです😋