じゃがいもで作り置き!! #shorts

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ポテトの南蛮漬け
難易度★☆☆ ⏰ 20分 💲250円

オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。

今回はじゃがいもを南蛮漬けにしました。
普通に漬けてもつまらないので薄切りでポテトチップスっぽくしてみました。

てことでLet’s cooking🍳🔪🎽

材料
にんじん 1/2本
たまねぎ 1/2個
ピーマン 1個
じゃがいも 3個
サラダ油底から1cm
A 醤油大さじ2
A 酢大さじ1
A ごま油大さじ1
A だしの素大さじ1/2

作り方
1 にんじん、たまねぎ、ピーマンを千切りにし、600Wの電子レンジで4分加熱する
2 Aと混ぜ合わせる
3 じゃがいもを0.5cm間隔で切る
4 フライパンの底から1cmサラダ油を入れ、揚げ焼きにする
5 2、4を混ぜ合わせる

ワンポイント👌
じゃがいもがない場合は、大根でもOK!!🔪

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