本場の韓国キムチの作り方がヤバい…。 #shorts
1分で分かる白線が気持ちになるまでまず
は白菜をカット
次は塩もみして水分を抜いていくお前
いくら何でも水分出すぎだろ今絞って
1日さらに水抜いていく水抜き完了しまし
た
次はキムチの素作っていきますフライパン
に水小麦粉火にかけます
粉唐辛子砂糖アミエビ塩辛昆布の素レモン
果汁キムチのり
キムチの素完成白菜と和えます
完成しましたいいよいただきます
最強のひみつ基地。を作るのと古民家カフェを出すのが夢の25歳社会人です!
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#ひみつ基地 #古民家







28件のコメント
韓国料理好きなあなた!この動画をチェック↓
https://youtu.be/CmUnfOS37Ok
ううう
白菜は切らずに塗り塗りが正解で
切って塗り塗りは逆に白菜の味殺しちゃうほど味が染みてしまう…なりよ…
この動画には入ってないけど本場は肉出汁(ユッス)を入れるぜ
「1分で解るけれど実際に作るとなると、一週間かかるんですね動画」でも、この一週間が「美味しいキムチの秘密」なのかーー。
塩で浅漬した白菜のほうが好きなんだよな、唐辛子で甘みと白菜の旨味が消えちゃう😢
思っていた以上に本格的だったわ😮
これぞヤンニョムよなぁ
キムチってなんで乳酸発酵するんやろ?乳酸菌入れてないよね。
なおこれはかなーり簡単にした超お手軽版だったりする。
りんごも入れるの?
自分でも作れるかも!?とか思ってたけど
キムチの素を作る材料を見て諦めた
塩入れないのか…
ひげくさい
砂糖いれなかったらどーなるんやろ?
絶対中国産の唐辛子を使うな、韓国産のを使え
あと蜂蜜は必須
って誰かが言ってた
さいこう!
食べてみたい❗️
白菜しなしなし過ぎじゃね?
おいしそう!
キムチ手作りたべたいw
さっきキムチのり出した
ここに甘み足すなら水あめがおすすめ
歯のジャリジャリ、もしかしたらto/oneのリップかも!?私も塗ったら絶対ジャリジャリするねん!可愛いからつけるけど(笑)
声がわざとらしい
거기다 레몬을 왜넣냐
チャンジャや牡蠣、ニンニク、生姜は入れないの?
キムチ❤❤
相馬兄弟まじ推せる、、、