【おうち居酒屋】あるものでサクッと!ビールがすすむおつまみ4品

こんにちは、平凡な夫婦です。
今回はおうちにある食材をつかっておつまみ4品を楽しみました。
この日は夫がずっと仕事をしていたので1人でちゃちゃっと作れる簡単な料理にしました。
どの料理も美味しかったのですが、とくに豚つくねと納豆キャベツサラダはおすすめです👍

【メニュー】
ツナキムチ(00:42)
納豆キャベツサラダ(02:37)
きゅうりのきんぴら(04:50)
豚つくね(07:06)

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次回のおうち居酒屋(夫がつくる簡単4品)

前回のおうち居酒屋(やみつきごはん)

【レシピメモ】
■ツナキムチ
キムチ 100g
ツナ缶 1缶(70g)
長ネギ 適量

①器にキムチとツナをオイルごと入れ、小口切りした長ネギをのせる

■納豆キャベツサラダ
キャベツ 250g(1/4玉)
納豆 1パック
(A)めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
(A)マヨネーズ 大さじ1
(A)からしチューブ 小さじ1/2
粗挽き胡椒 適量

①キャベツは千切りしボウルへ入れる
②納豆は付属のタレやカラシと一緒に混ぜ①のボウルへ入れ(A)も加えてしっかり混ぜる
③器に盛り粗挽き胡椒をかける

■きゅうりのきんぴら
きゅうり 2本
(A)ごま油 小さじ1
(A)赤唐辛子(輪切り) 1本分
(B)酒 大さじ1
(B)醤油 小さじ2
(B)砂糖 小さじ1
白ごま 大さじ1/2

①きゅうりは縦半分に切りスプーンでタネを取り除き斜め薄切りにする
②フライパンに(A)を入れ中火で熱しきゅうりを加えて炒める
③きゅうりに油がまわったら(B)を加えて炒める
④水気がなくなったら白ごまを加えさっと混ぜたら器に盛る

■豚つくね
豚ひき肉 250g
長ネギ 約1/2本
(A)片栗粉 小さじ1
(A)塩 小さじ1/4
(A)こしょう 少々
(A)しょうがチューブ 5cm
(A)ごま油 小さじ1/2
(A)卵 1個
ごま油 小さじ2
ポン酢 適量

①長ネギはお好みで緑の部分も一緒にみじん切りにしボウルへ入れる
②①のボウルに豚ひき肉と(A)を加えしっかりこねて6等分にし小判型にする
③フライパンにごま油を中火で熱し②を焼く
④底がこんがりしたら裏返し、火を弱火にして蓋をし3分ほど蒸し焼きにする
⑤器に盛り付け、ポン酢をつけて食べる

▼カツオのうまみがたっぷりのポン酢
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38件のコメント

  1. 納豆キャベツサラダ
    生のキャベツに納豆ですか
    それも微塵切りじゃなくて千切り
    モリモリ食べるってすごい食感ですね
    真似できません
    納豆好きですけど遠慮しときます😞

  2. お疲れ様です♪
    ※カレー味ではありません。
    好きーーー🤍
    大切な事よね〜って思いながら拝見致しました❣️

    納豆キャベツ。昔、井川遥さんがテレビでダイエット食として食べると
    仰ってました。
    私は何を聞き間違えたのか…レタスで食べてました😓
    どちらも美味でごじゃりまする🫶🏻

    きゅうり、インスタントの塩ラーメンに入れて食べるの大好きです❣️
    多分、鶏出汁だから合うんだと思います…

    あれ?お腹空いた…🤤

  3. せっかくなのに、字が見えにくくては残念でしたよ、きゆうり、炒めても、美味しそうですね🙇💦💦ありがとうございました

  4. いつも楽しく、癒やされてます!ありがとうございます!
    キャベツサラダ、他の方もコメントしてますが是非ぜひ海苔1枚分を千切って一緒に混ぜてみてくださいー!

  5. いつも美味しそうな料理に見入ってます。料理の本も予約させてもらいました。届くの楽しみです
    私もビニール手袋つけて捏ねたりしてますが、やはり外れやすいので手首に外れないよう輪ゴムはめてこねると大丈夫でしたよ
    これからも楽しみにしてますね🍻

  6. ぷっくり膨れたつくね、おいしそう!納豆キャベツのサラダもマネして作ってみます。きゅうりは一口大に乱切りして、鶏皮カリカリに焼いて出た脂と一緒にサッと炒めて焦がし醤油、ブラぺもいいおつまみになりますよ。ポリポリ食感が最高です。

  7. 「納豆キャベツサラダ」最高🎉 ホントくせになりますね これからはキャベツに納豆を混ぜることになりそうです😊

  8. キャベツがなかったので、白菜でやってみましたが、とっても美味しく出来ましたーー😊
    ツナキムチも材料があったので速作ってみました、美味しかったー❤
    我が家もいつもこくうまです😂

  9. 手を水で濡らしてから手袋履くとズレにくくなります!
    あくまでも個人的にはですけど!

  10. 食欲そそられる~🤤💗
    キャベツ納豆体に良さそうだし納豆を毎日食べるので嬉しい発見です😍
    豚つくねにポン酢は絶対最高です👍❤︎
    ポン酢愛がすごいのでめちゃくちゃ共感できます😂💗

  11. 納豆キャベツサラダ、美味しいですよね🍴
    どんな味付けでも合いそうで、アレンジが無限大な気がします。

  12. いつも楽しく動画を見させていただいてます。
    ビニール手袋ですが、手首部分を千切れるーってくらい伸ばすと、手首にフィットして外れにくくなりますよ😊
    ビニール手袋によるかもしれないですが…😅

  13. 動画いつも見て同じもの作ってました!キャベツ納豆サラダ美味しかったです!
    レシピ本、予約しました👏届くのが楽しみです🎉

  14. コメントでのご連絡失礼致します。
    株式会社LINOACEの島谷と申します。

    プロモーション案件のご依頼をさせていただきたいと思っております。
    ご連絡をさせていただきたいのですが可能でしょうか?

  15. ダイソーの指先ぴったりはずれにくいっていう手袋ほんっとにお勧めですよ!我が家はストックしてます😊

  16. いつも楽しく拝見しています☺️
    よく生姜チューブ使っていますが、チューブは美味しくないですよね
    手間でも生の生姜をすりおろした方が絶対美味しいはず!

  17. きゅうりのきんぴら作りました!
    つまみになっておいしすぎますー🥒
    レシピ届くのがますます楽しみになりました☺️

  18. ある物で…って言う人の8割が全然ある物じゃないのに、ちゃんとどのご家庭にもある物でしかも冷蔵庫も割とスカスカで🤣キムチが使いかけなのもめちゃくちゃ庶民の味方!!って感じがしてありがたいです🥺💓そしていつも手が美しいです…♡

  19. はじめまして!
    いつも楽しく動画を拝見させていただいております✨

    突然ですがお問合せメールに企業案件の詳細を送らせていただきました。
    非常に相性の良い商材と考えており、ぜひご相談させていただきたいです🤲

    ご検討のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

  20. こんなところで鎌田の調味料にお目にかかれるとは!
    いただきもので「だし醤油」を知ってから通販でお取り寄せしてます。
    ピリ辛だし醤油、サラダ醤油、いりこだし酢、さしみ醤油とかいろいろあるんですよね。
    ポン酢はまだ使ったことないから今度買ってみよっ(^^♪
    以前からあげの下味に使っていた黒瀬のスパイスといい、ちょっと珍しい調味料の活かし方がとても参考になります。
    黒瀬はここで初めて知ってから一家でハマり、その後ホリニシ、マキシマム、ギャバンのアウトドアと浮気しましたがやはり黒瀬がいちばん好きで今二本ありますw
    良いものを教えて頂いて感謝です。まだまだ隠し玉ありそうだなぁ~(* ̄▽ ̄)フフフッ♪

  21. 今回は組み合わせや調理法が驚きのものばかりですね〜キムチとツナが合うとは思ってなかった〜やはりおつまみだから味は濃いめが合うんでしょうね〜

  22. きゅうりを大量消費するとき八幡巻きを作りました!きゅうり加熱🔰でしたが、ホクホクに仕上がりましたよ!よろしければ是非❤