100207 豆乳めんたいグラタン
体温まる逸品に仕上げました
豆乳明太グラターンをご紹介します
材料はご覧の通りです
では作り方です
まずじゃがいもは食べやすい大きさに
スライスします
ラップをして電子レンジで5分ほど加熱し
ます
はんぺんがサイコロ状に切ります
明太子は皮を取り除いておきましょう
次にビニール袋に常温に戻したバターん
薄力粉を入れます
揉むようにしてマジ合わせましょう
冷蔵庫で冷やしてとろみラマを作ります
冷蔵庫に保存しておけばシチューなどを
作るときにも大活躍ですよ
鍋にとろみ玉
他に
水を入れて火にかけます
チキンコンソメを加えて混ぜましょう
ダマが出来ないようによく混ぜ合わせ
ましょうねー
塩コショウで味を調えホワイトソースを
作ります
グラタン皿にバターを塗り
じゃがいも
ハンセン
明太子の半量を入れます
ホワイトソースを適量かけましょう
残りのじゃがいも
暗転
明太子と
ホワイトソースを入れます
ピザ用チーズを散らします
オーブンなどで焼き色がつくまで焼き
ましょう
はんぺんは食パンで代用してもおいしく
仕上げられますぜひお試しください
「おいしeレシピカード」公式お料理動画です。
※本動画の著作権は株式会社アルファに帰属します。
★YouTubeチャンネル登録はこちらから
https://www.youtube.com/channel/UCmXW9CUdLlOrYjSjVrXJeeQ?sub_confirmation=1
「おいしeレシピ」カードの公式動画です。
レシピカードに準じたお料理の動画を簡単なポイントを交えながらお伝えしています。全国スーパーマーケット契約店舗様で配布されているレシピカードです。詳しくは、株式会社アルファまでお問い合わせ下さい。
★☆★詳細はこちら⇒★☆★ http://www.oishie.com/alpha_site/recipe_c/oishie_card.html
【株式会社アルファHP】
http://www.popalpha.co.jp/
【おいしeレシピWEB】
http://www.oishie.com/
【twitter】
https://twitter.com/shokuiku_recipe
【facebook】
https://www.facebook.com/ryouko.bimi
※ Reprinting this video is forbidden
※ 이 동영상의 전재는 금지입니다
※ 禁止私自转载