下味冷凍_豚こまの塩ダレ炒め 豚こま肉を買いだめしたので味付けして冷凍/週末にまとめて作り置きする時のレシピ #簡単レシピ #下味冷凍 #shorts
【下味冷凍】豚こまの塩ダレ炒め
-材料-
豚こま肉 200g
調味料(料理酒大さじ1、ごま油小さじ1、中華調味料小さじ1/2※、塩コショウ少々、にんにく少々、片栗粉小さじ1)
※なお中華調味料はウェイパーや創味シャンタンなどが好ましいが、鶏ガラだしの粉などでも問題なし
-手順-
豚こま肉をジップ付き袋に入れる
袋内の豚肉を記載の調味料で味付けする
この段階で冷凍保存可能
食べる時は解凍したお肉を野菜と一緒に蒸してから炒める
味が足らなければ塩コショウを足してください
片栗粉のとろみで調味料がよく絡みご飯が進む味。作り置きレシピにどうぞ。
#簡単レシピ #下味冷凍 #shorts