和菓子屋さんに嫉妬される大福がレンジで完成しました!激ウマ塩豆大福【究極簡単】

    和菓子屋さんに嫉妬されるぐらい美味しいのに簡単にレンジで作れる
    美味しい塩豆大福です

    【材料】
    5個分

    白玉粉    65g
    水     120g
    上新粉    45g
    塩     3〜5g
    黒豆     45g

    餅生地45g  あん20gにちぎり包んで完成です。
    ※お砂糖は使用してないのですぐに固くなる美味しい餅生地です

    低糖質あんこの作り方

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    #和菓子

    27件のコメント

    1. 黒豆がたくさん入った塩大福メチャメチャ美味しそう🎵 家で作れるのは最高😃⤴️⤴️ ありがとうございました。💕✨

    2. さすがタダヒロさん、豆大福は赤エンドウ豆?という概念を見事に覆してくれましたね。恐れ入谷の鬼子母神。
      追い黒豆も黒豆好きの私にはたまりません。
      しかも低糖質餡とは・・・ドストライクの和菓子です💘😋

    3. ありがとうございます♪ヽ(´▽`)/作りたいのですが、600Wの場合は何分チンすれば良いですか⁉️

    4. いつも拝見させて頂いてます。
      ありがとうございます。
      分からなかったので質問させてください。
      生地作りのレンチンの際、ラップをかけるのは2回目だけですか?
      ひとつあたりのあんこの量は何グラムになりますか?

    5. 白玉粉は海外では手に入らないときに餅米粉使ったお菓子と思いますがレシピ載せてください。

    6. はじめのパフォーマンスが最高にたのしいですね~☺️👍和菓子職人さんによる作り方だから間違いない‼️

    7. 早速作りましたが、上新粉を入れた時に粉っぽく、(画面みたいにトロッとなってません)
      硬いなぁとと思いながら、レンジにかけたら、やっぱり粉っぽい感じでした。水分の量が違うのかなぁと、水を少し足して作りました。何とか出来上がりましたが、どうしてでしょうか?水の量はどれぐらいまで増やしてもいいですか?

    8. メモ失礼します。
      ・白玉粉 65g
      ・水 120g
      ・上新粉 45g
      ・塩 3~5g
      ・黒豆 45g
      ・片栗粉 適量
      ・粒あん 100g

    9. 豆大福ってモサモサ感が嫌いだけど味付き黒豆ならソフトで美味しそう!餅に絡めた黒豆が潰れて餅に茶色いシミが出来るのが凄く残念・・・
      あとメチャメチャを言い過ぎ問題😂

    10. グローブ付けて握って見たのですがお餅がべったり付いてしまい😅💦結局手を良く洗ってから握りました。冷めない内にと忙しくしてたのですが、少しゆっくり動いても大丈夫だと後で分かり、次は手にくっつかない様に作りたいです😊